產品(pin)品(pin)質特性特征
1. 外在感官特征:米粒色澤(ze)潔白,透明有潤澤(ze),無發霉(mei)變質,飯(fan)軟而不粘,涼飯(fan)不返(fan)生,米飯(fan)有清香味。
2. 內(nei)在品質指標:硒含(han)量實(shi)際檢測值(zhi)為0.014mg/kg,占總量的0.00001‰-0.00002‰。
3. 安全要求:馬(ma)宣寨大米嚴格(ge)按照(zhao)《綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin) 產地環境技術條件》(NY /T391-2000)、《無公(gong)害麥(mai)茬水稻生產技術規程》(DB4108/T022—2006)、《綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin) 農藥使(shi)用(yong)(yong)準(zhun)則(ze)(ze)》(NY /T393-2000)、《綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin) 大米》行業標(biao)準(zhun)(NY /T419-2007)、《綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin) 包裝通用(yong)(yong)準(zhun)則(ze)(ze)》(NY /T658-2002)、《綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin) 貯藏運輸準(zhun)則(ze)(ze)》(NY /T1056-2006)等有關規定進行標(biao)準(zhun)化生產、加工(gong)。禁(jin)止(zhi)使(shi)用(yong)(yong)未(wei)依法登(deng)記和國家禁(jin)止(zhi)使(shi)用(yong)(yong)的(de)化肥和高毒農藥,確保馬(ma)宣寨大米農藥殘留不超標(biao),達到綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)要求。
地域范圍
馬宣寨(zhai)(zhai)大米地域(yu)保護范圍位于河南省武陟縣喬廟鄉(xiang)馬宣寨(zhai)(zhai)村,北緯35°10′20″——35°10′54″東經113°38′11″——113°38′50″,總面積2萬畝,年產量(liang)1萬噸(dun)。
馬宣寨(zhai)大米為農產品(pin)(pin)地理(li)標志產品(pin)(pin)。
歷史發展
馬宣(xuan)寨的村(cun)名是明洪(hong)武帝(di)朱(zhu)(zhu)元璋欽賜(si)的。原來,南臨黃(huang)河、西接沁水、荷塘密布、土地(di)肥(fei)沃的馬宣(xuan)寨曾(ceng)出(chu)了一(yi)個武將(jiang)馬宣(xuan),官至北(bei)平都(dou)指(zhi)揮(hui)史,與燕(yan)王朱(zhu)(zhu)棣共(gong)同把守大(da)明的北(bei)大(da)門。據說,馬宣(xuan)到都(dou)城南京面(mian)君時路過家鄉,便(bian)帶(dai)著本(ben)村(cun)藕田荷塘里(li)所產的“菡香稻米”獻給朱(zhu)(zhu)元璋,皇帝(di)吃出(chu)了一(yi)股藕荷香,倍(bei)加稱贊。
如今,2000多口(kou)人的馬宣寨已(yi)于2006年開始(shi)用合作社的形式傳承這段歷史佳話,生產綠色無公害(hai)“菡香(xiang)稻米”。
馬宣(xuan)寨村名列(lie)河南名牌(pai)農產品(pin)的(de)“菡香牌(pai)”大米,2010年10月榮獲第(di)八(ba)屆中(zhong)國(guo)國(guo)際食品(pin)博覽(lan)會(hui)金獎,12月榮獲中(zhong)國(guo)綠色食品(pin)博覽(lan)會(hui)暢銷獎。