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丁馬甲魚,又名"黃運甲魚",山東省臨清市魏灣鎮特產,中國國家地理標志產品。因原產于該鎮丁馬村的馬家湖而得名。該地甲魚養殖歷史悠久,所產丁馬甲魚個大裙肥、肉細味美,是中國水產品第一個A級綠色食品,有相當高的食用和藥用價值。魏灣鎮位于曹縣西北部,境內有太行堤水庫二庫和三庫。東魚河南支、白花河、賀李河自西向東穿流而過。定新河自北向南注入東魚河南支。地下水豐富,生物資源豐富,非常適宜丁馬甲魚的繁殖。
  • 分類: 水產(chan)海鮮
  • 產地: 山東省聊城市臨清市魏灣鎮
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丁(ding)馬甲魚(yu),又名“黃運(yun)甲魚(yu)”,山東省臨清市魏灣鎮特產,中國(guo)國(guo)家(jia)(jia)地(di)理(li)標志產品(pin)。因(yin)原產于該(gai)鎮丁(ding)馬村的馬家(jia)(jia)湖(hu)而得名。該(gai)地(di)甲魚(yu)養殖歷史悠久,所產丁(ding)馬甲魚(yu)個大裙肥、肉細味美,是中國(guo)水產品(pin)第一個-綠(lv)色食品(pin),有相當高的食用和藥用價(jia)值。

據(ju)《詩經·魯頌·閟宮(gong)(gong)》記(ji)載(zai),中華鱉之(zhi)文化(hua)始于山(shan)東。又(you)據(ju)《清(qing)(qing)平(ping)(ping)縣(xian)(xian)志》(清(qing)(qing)平(ping)(ping)縣(xian)(xian)1956年建制撤銷(xiao)。其轄區分別(bie)劃歸臨清(qing)(qing)縣(xian)(xian)和高唐(tang)縣(xian)(xian)。)記(ji)載(zai):公(gong)(gong)元前5-3世紀時(戰國(guo)時期)趙簡子就開始人工養(yang)殖甲(jia)(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu),以壯雄(xiong)師;原清(qing)(qing)平(ping)(ping)縣(xian)(xian)丁馬(ma)(ma)(ma)村(cun)西北有一(yi)湖(hu)(hu),叫(jiao)馬(ma)(ma)(ma)家湖(hu)(hu),這(zhe)里綠樹成蔭,碧波蕩漾,風光(guang)秀(xiu)麗,環境優美(mei),氣候(hou)宜人,盛產甲(jia)(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)。公(gong)(gong)元923年-942年,后(hou)唐(tang)皇帝李嗣(si)源、后(hou)晉皇帝石敬瑭先后(hou)曾在此駐扎17年,屯兵萬余,曾時軍中瘟疫(yi)肆虐,嗣(si)源百(bai)般焦急。百(bai)姓告知(zhi)食(shi)鱉可防治(zhi)瘟疫(yi),遂捉而(er)食(shi)之(zhi),疫(yi)情迅解,李嗣(si)源贊譽馬(ma)(ma)(ma)家湖(hu)(hu)丁馬(ma)(ma)(ma)甲(jia)(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)為(wei)“圣鱉”。   《清(qing)(qing)平(ping)(ping)縣(xian)(xian)志》還記(ji)載(zai)了馬(ma)(ma)(ma)家湖(hu)(hu)為(wei)明清(qing)(qing)宮(gong)(gong)內(nei)養(yang)殖特供御品丁馬(ma)(ma)(ma)甲(jia)(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)的歷史。清(qing)(qing)乾(qian)隆皇帝六次下江南都(dou)要(yao)御臨原清(qing)(qing)平(ping)(ping)縣(xian)(xian)清(qing)(qing)陽驛館(臨清(qing)(qing)魏灣),一(yi)賞(shang)馬(ma)(ma)(ma)家湖(hu)(hu)煙雨,二品丁馬(ma)(ma)(ma)甲(jia)(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)美(mei)味。并題字:“黃(huang)運甲(jia)(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)甲(jia)(jia)(jia)(jia)天(tian)下,天(tian)下烹飪看客家”。”因此,“丁馬(ma)(ma)(ma)甲(jia)(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)”又(you)叫(jiao)“黃(huang)運甲(jia)(jia)(jia)(jia)魚(yu)(yu)”更(geng)名動(dong)天(tian)下。

丁馬甲魚生(sheng)態養(yang)殖(zhi)科(ke)(ke)普示(shi)(shi)范(fan)(fan)基地先后(hou)榮(rong)獲“山東省(sheng)(sheng)漁業標(biao)準化基地”、“山東省(sheng)(sheng)中(zhong)華鱉原種場(chang)”、“山東省(sheng)(sheng)水(shui)產健康養(yang)殖(zhi)示(shi)(shi)范(fan)(fan)區”、“國(guo)家級綠色農業示(shi)(shi)范(fan)(fan)基地”、“國(guo)家級中(zhong)華鱉原種場(chang)”、“國(guo)家級水(shui)產健康養(yang)殖(zhi)示(shi)(shi)范(fan)(fan)區”、“全省(sheng)(sheng)優(you)秀(xiu)科(ke)(ke)普示(shi)(shi)范(fan)(fan)基地”等榮(rong)譽稱號。2008年,被中(zhong)國(guo)科(ke)(ke)協(xie)、財(cai)政部評為“全國(guo)優(you)秀(xiu)科(ke)(ke)普示(shi)(shi)范(fan)(fan)基地”。

地理標志產品保護

根據《地理標志(zhi)產品(pin)保護(hu)規定》,國家質量監督檢驗檢疫總(zong)局組織了(le)對丁(ding)(ding)馬(ma)甲魚(yu)地理標志(zhi)產品(pin)保護(hu)申請的審查。經審查合格,批準自2007年(nian)2月(yue)2日起對丁(ding)(ding)馬(ma)甲魚(yu)實施地理標志(zhi)產品(pin)保護(hu)。

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