寧波金柑是金柑屬中最重要的栽培種類。金柑為蕓香科柑橘族金柑屬的植物，具有很高的食用價值和藥用價值。寧波金柑是金柑屬中最重要的栽培種類。金柑為蕓香科柑橘族金柑屬的植物，具有很高的食用價值和藥用價值。金柑原產(chan)我國，有文字記載的(de)栽培(pei)歷史就有1600多年，封建時(shi)代曾作為貢品(pin)，詩人墨客(ke)常以此為吟詠的(de)題(ti)材。據沈瑩《臨海水土異物(wu)志(zhi)》（公元(yuan)三世紀）載：“雞橘子，大如指，永(yong)寧界（今浙江臺州(zhou)）中有之”。此外，在西漢劉(liu)向《列仙傳(chuan)》、西晉郭義(yi)恭《廣(guang)志(zhi)》等書(shu)中多有記述。唐(tang)宋時(shi)代，金柑已(yi)廣(guang)為栽培(pei)。

寧波金(jin)(jin)柑(gan)(gan)(gan)栽(zai)培(pei)歷史較長。元代有(you)“金(jin)(jin)柑(gan)(gan)(gan)出慈溪，飽霜者甘(gan)”的記載(zai)。明(ming)嘉靖（1522-1566）《浙江通志》稱(cheng)“寧波金(jin)(jin)豆(dou)橘(ju)形似(si)豆(dou)，味甘(gan)香勝(sheng)于大橘(ju)”。清陳(chen)扶(fu)搖(yao)撰《花鏡》（1688）載(zai)：“金(jin)(jin)柑(gan)(gan)(gan)，一名金(jin)(jin)橘(ju)，多產于江南(nan)太倉與浙之寧波”。光緒時人亦稱(cheng)“吾縣所產金(jin)(jin)彈味最(zui)甘(gan)，曰牛奶(nai)味次(ci)之……”。寧波成為金(jin)(jin)柑(gan)(gan)(gan)的主(zhu)產地(di)，在明(ming)末清初(chu)時栽(zai)培(pei)興盛(sheng)，并運銷至上(shang)海、杭州(zhou)、蘇州(zhou)等地(di)，至解放初(chu)尚(shang)有(you)120多公頃(qing)(qing)，1961年達公頃(qing)(qing)，現(xian)僅寧波市(shi)北(bei)侖區金(jin)(jin)柑(gan)(gan)(gan)面積(ji)就有(you)700多公頃(qing)(qing)，常年產量5000—7000噸。

《本草綱目》中(zhong)說，食(shi)(shi)用(yong)金(jin)桔(jie)“同(tong)補藥(yao)則補，同(tong)瀉藥(yao)則瀉，同(tong)升藥(yao)則升，同(tong)降(jiang)藥(yao)則降(jiang)。”中(zhong)醫(yi)認為，金(jin)桔(jie)有(you)理氣、補中(zhong)、解(jie)郁、消(xiao)食(shi)(shi)、散寒、化(hua)痰(tan)、醒酒等作用(yong)，可用(yong)于治療胸悶郁結(jie)、酒醉(zui)口(kou)渴、消(xiao)化(hua)不(bu)良、食(shi)(shi)欲不(bu)振、咳嗽哮喘等癥。

地(di)理(li)標志產品保(bao)護編輯(ji)

根據(ju)《地理標志產品(pin)保(bao)護(hu)(hu)規(gui)定》，國家質檢總(zong)局組織了對寧(ning)波金柑(gan)地理標志產品(pin)保(bao)護(hu)(hu)申(shen)請的審查。經審查合格，批準自(zi)2006年10月(yue)25日(ri)起對寧(ning)波金柑(gan)實施地理標志產品(pin)保(bao)護(hu)(hu)。

保護范圍

寧波(bo)金柑地(di)理標志(zhi)產品保護(hu)范圍(wei)以浙江省(sheng)寧波(bo)市北(bei)侖區(qu)人民(min)政府《關(guan)于劃定寧波(bo)金柑地(di)理標志(zhi)產品保護(hu)范圍(wei)的(de)建議》（侖政[2005]97號）提(ti)出(chu)的(de)范圍(wei)為(wei)準，為(wei)浙江省(sheng)北(bei)侖區(qu)現轄行(xing)政區(qu)域(yu)。