御石(shi)榴(liu)是陜西(xi)乾縣、禮泉一帶種植。果(guo)實圓(yuan)球(qiu)形,極大,單果(guo)平均重(zhong)750克,最大果(guo)重(zhong)1500克。果(guo)面光潔,底色黃白,陽面濃紅色,果(guo)皮(pi)厚(hou)。籽粒大,紅色,汁液多,味甜酸,品質中(zhong)上。因唐太宗和長(chang)孫皇后喜食而(er)得(de)名御石(shi)榴(liu)。10月(yue)上、中(zhong)旬(xun)采收。
御石(shi)榴(liu)(Pomegranate)是一種(zhong)奇異(yi)的漿果。外(wai)種(zhong)皮肉質半(ban)透明(ming),多汁(zhi);內(nei)種(zhong)皮革質。
御石榴是落葉灌木(mu)或小(xiao)喬(qiao)木(mu),在熱帶則(ze)變(bian)為常綠樹(shu)。樹(shu)冠叢狀自然圓頭形。
樹根(gen)黃褐色。生長強(qiang)健,根(gen)際易(yi)生根(gen)蘗。樹高(gao)可達5~7米(mi),一(yi)般3~4米(mi),但矮生石榴僅(jin)高(gao)約1米(mi)或更矮。
樹干呈灰褐(he)色,上有(you)(you)瘤狀突(tu)起,干多(duo)(duo)向(xiang)左方扭轉。樹冠內分枝(zhi)多(duo)(duo),嫩枝(zhi)有(you)(you)棱,多(duo)(duo)呈方形(xing)。小枝(zhi)柔韌,不易折斷(duan)。一次(ci)枝(zhi)在生(sheng)長旺盛的小枝(zhi)上交(jiao)錯對生(sheng),具小刺。
刺(ci)的(de)長(chang)短(duan)與品種(zhong)和生長(chang)情況(kuang)有(you)關。旺樹多刺(ci),老(lao)樹少刺(ci)。芽色(se)隨季節而變化,有(you)紫、綠、橙三色(se)。
葉(xie)對生或簇生,呈長(chang)披針形至(zhi)長(chang)圓形,或橢圓狀披針形,長(chang)2~8厘米,寬1~2厘米,頂端尖,表面有光澤,背面中脈(mo)凸起;有短葉(xie)柄(bing)。
花(hua)(hua)兩性,依子(zi)(zi)房(fang)(fang)發(fa)達(da)(da)與(yu)否,有(you)(you)鐘狀花(hua)(hua)和筒狀花(hua)(hua)之別,前(qian)者子(zi)(zi)房(fang)(fang)發(fa)達(da)(da)善于受精結果,后(hou)者常(chang)凋落不(bu)實;一般1朵至(zhi)數(shu)朵著生在當(dang)年(nian)新梢頂端及(ji)項端以下(xia)的(de)(de)葉腋間;萼片硬,肉質(zhi),管狀,5~7裂,與(yu)子(zi)(zi)房(fang)(fang)連生,宿存(cun);花(hua)(hua)瓣(ban)倒卵形,與(yu)萼片同數(shu)而(er)互生,覆(fu)瓦(wa)狀排列。花(hua)(hua)有(you)(you)單瓣(ban)、重瓣(ban)之分。重瓣(ban)品種(zhong)(zhong)雌雄蕊(rui)多瓣(ban)化而(er)不(bu)孕,花(hua)(hua)瓣(ban)多達(da)(da)數(shu)十枚;花(hua)(hua)多紅色,也有(you)(you)白色和黃、粉(fen)紅、瑪瑙等色。雄蕊(rui)多數(shu),花(hua)(hua)絲無毛。雌蕊(rui)具花(hua)(hua)柱1個,長度超過雄蕊(rui),心皮4~8,子(zi)(zi)房(fang)(fang)下(xia)位(wei),成熟后(hou)變成大型(xing)而(er)多室、多子(zi)(zi)的(de)(de)漿果,每(mei)室內(nei)有(you)(you)多數(shu)子(zi)(zi)粒;外種(zhong)(zhong)皮肉質(zhi),呈鮮(xian)紅、淡紅或白色,多汁,甜而(er)帶酸,即為可(ke)食用的(de)(de)部分;內(nei)種(zhong)(zhong)皮為角質(zhi),也有(you)(you)退化變軟(ruan)的(de)(de),即軟(ruan)籽石榴。
果石榴花(hua)期5~6月(yue),榴花(hua)似火,果期9~10月(yue)。花(hua)石榴花(hua)期5~10月(yue)。
喜(xi)光、有一定的(de)耐寒能力、喜(xi)濕(shi)潤肥沃的(de)石灰(hui)質土壤、花期(qi)5~7月。重瓣的(de)多(duo)難結實,以(yi)觀(guan)花為主(zhu); 單瓣的(de)易結實,以(yi)觀(guan)果為主(zhu)。萼革質,漿果近球形,秋季成(cheng)熟。
種(zhong)子肉(rou)質(zhi)層供(gong)鮮食或加工成清涼飲(yin)料(liao),果皮(pi)入藥,性溫,味酸澀(se),有澀(se)腸、止血、驅(qu)蟲之功(gong)效。
果(guo)實可供食用;果(guo)皮及根(gen)皮有(you)收斂止(zhi)瀉(xie)、殺蟲作(zuo)用;也可作(zuo)黑(hei)色染料;葉炒后可代(dai)茶葉。
御(yu)石(shi)榴(liu)既可觀(guan)花(hua)(hua)又可觀(guan)果。小型(xing)(xing)盆栽的花(hua)(hua)石(shi)榴(liu)可用來擺設盆花(hua)(hua)群或供室內(nei)觀(guan)賞,大型(xing)(xing)的果石(shi)榴(liu)可栽在大盆內(nei),在花(hua)(hua)卉(hui)裝(zhuang)飾中作(zuo)立(li)體(ti)陳設或作(zuo)背景材料。
醫用:用于滑瀉(xie),久痢,等癥。
石榴(liu)較耐瘠薄和(he)干(gan)旱(han),怕水(shui)澇,生育季節需水(shui)極多栽(zai)培(pei) 石榴(liu)的栽(zai)培(pei)主要有園林栽(zai)培(pei)、果樹(shu)栽(zai)培(pei)、盆景和(he)盆栽(zai)栽(zai)培(pei)等(deng)方式。
常用扦插(cha)、分株、壓條(tiao)進行繁殖。
扦插,春(chun)季選二年(nian)生(sheng)枝條或夏(xia)季采用半木質化枝條扦插均可,插后15~20天(tian)生(sheng)根(gen)。分株,可在早春(chun)4月芽萌動時(shi),挖取健壯根(gen)蘗苗分栽。
壓條,春、秋(qiu)季(ji)均可進行,不(bu)必刻傷,芽萌動前用根部分蘗枝(zhi)壓入土中,經夏季(ji)生根后割離母株,秋(qiu)季(ji)即可成(cheng)苗。露地(di)栽(zai)培(pei)應選擇光(guang)照充足、排水良好的場所(suo)。生長(chang)過程中,每月(yue)施(shi)肥1次。需(xu)勤除根蘗苗和剪除死枝(zhi)、病枝(zhi)、密枝(zhi)和徒長(chang)枝(zhi),以(yi)利通風透光(guang)。盆(pen)栽(zai),宜淺栽(zai),需(xu)控制(zhi)澆水,宜干(gan)不(bu)宜濕。生長(chang)期需(xu)摘心,控制(zhi)營養生長(chang),促進花芽形成(cheng)。