商老莊無花果介紹
商(shang)老莊無花果(guo)是山(shan)東(dong)省泰安市特(te)產(chan)水果(guo),產(chan)自東(dong)平縣商(shang)老莊鄉,東(dong)平縣種(zhong)植無花果(guo)的歷史很(hen)久,過去(qu)只作為花卉觀賞。2000年春季,商(shang)老莊鄉引入栽培,面積1300余(yu)畝。目(mu)前已進(jin)入結(jie)果(guo)期(qi)。商(shang)老莊無花果(guo)葉綠(lv)而(er)大,果(guo)實(shi)形狀有扁(bian)圓(yuan)形、球(qiu)形、梨形及(ji)壇形幾種(zhong);皮色綠(lv)黃,肉色乳黃,味道清香甘甜。
無花果別(bie)名(ming)底(di)珍樹、阿(a)驛、阿(a)駔(zang)、映果、優(you)曇缽,始見于《救荒(huang)草本》,我國栽培(pei)始自唐代以(yi)前(qian),栽培(pei)歷史已在(zai)千年以(yi)上。
無花果(guo)是世界上最古老的(de)珍稀果(guo)樹之一。果(guo)實含(han)碳(tan)水化合化物(wu)高達74.3%,其中糖15%—20%,含(han)水量18—20%,同時(shi)還(huan)富含(han)維(wei)生素A和C,具有較(jiao)高營養價值(zhi)。其果(guo)實可(ke)(ke)開胃(wei)、生津、止泄痢,葉可(ke)(ke)入藥治痔疾,有一定(ding)醫藥價值(zhi)。果(guo)實除供鮮食外,還(huan)可(ke)(ke)以制成(cheng)罐頭(tou)、果(guo)脯、果(guo)醬或烘曬制成(cheng)干(gan)果(guo)。去年,商(shang)老莊鄉成(cheng)立了無花果(guo)加工(gong)廠,已(yi)能生產果(guo)脯、罐頭(tou),產品銷(xiao)售勢(shi)頭(tou)很好。