棗餅食用價值

棗餅(bing)(bing)的(de)(de)(de)功效與作(zuo)用(yong)(yong)，健(jian)脾益胃、燥濕利(li)水的(de)(de)(de)功效，適合大便(bian)稀(xi)薄人(ren)群(qun)使(shi)用(yong)(yong)和腹瀉(xie)患者使(shi)用(yong)(yong)，通過使(shi)用(yong)(yong)以(yi)后可以(yi)緩(huan)解大便(bian)還可以(yi)養胃。大棗屬(shu)于一種補氣養血(xue)(xue)的(de)(de)(de)食物，女性(xing)朋友(you)使(shi)用(yong)(yong)以(yi)后可以(yi)緩(huan)解出(chu)現(xian)的(de)(de)(de)血(xue)(xue)虛現(xian)象。但是棗餅(bing)(bing)也要注意好食用(yong)(yong)的(de)(de)(de)量(liang)次避免使(shi)用(yong)(yong)過多，以(yi)免引起人(ren)體出(chu)現(xian)上火或者大便(bian)干澀。

棗餅制作方法

用料：酵面500克，食堿適量(liang)，棗180克(ke)。

制法：

1、酵面對入堿水揉(rou)勻，搓成長條(tiao)，摘成劑子。

2、劑子搟成(cheng)長圓形，取(qu)棗4－5個，擺放在長圓形(xing)的一邊(bian)，把另一邊(bian)折(zhe)過蓋(gai)上(shang)，按緊(jin)成荷(he)葉(xie)形(xing)棗(zao)餅，餅子(zi)上(shang)再放幾個棗(zao)子(zi)以(yi)增美(mei)觀(guan)。也可把劑(ji)子(zi)分成兩塊(kuai)搟圓，一塊(kuai)在下，餅邊(bian)碼上(shang)棗(zao)子(zi)，一塊(kuai)覆(fu)蓋(gai)上(shang)，捏緊(jin)邊(bian)口封(feng)圓。

3、旺(wang)火(huo)、沸水、急(ji)汽(qi)蒸15－20分鐘(zhong)即熟。