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基本介紹

江西(xi)梨瓜，為(wei)甜(tian)瓜的優良變種，是我國甜(tian)瓜中(zhong)的珍品。江西(xi)各地均有栽培(pei), 以上饒, 南昌梨瓜為(wei)最著名。熟期正當(dang)炎熱季節(jie), 鮮食能止(zhi)渴散熱, 單位(wei)面積產(chan)量高(gao),已經成(cheng)為(wei)內銷和外銷產(chan)品，近(jin)年來栽培(pei)更為(wei)普遍。

瓜(gua)(gua)色潔白(bai)，外形(xing)象(xiang)梨(li)。吃(chi)(chi)(chi)起(qi)來(lai)水靈、香甜。每(mei)只(zhi)瓜(gua)(gua)重(zhong)一至二斤。其(qi)大小、形(xing)狀與著名蘭州白(bai)蘭瓜(gua)(gua)很類似，但又不盡相同(tong)。白(bai)蘭瓜(gua)(gua)吃(chi)(chi)(chi)肉不吃(chi)(chi)(chi)皮(pi)，濃甜如(ru)蜜(mi)；江西梨(li)瓜(gua)(gua)屬于(yu)薄(bo)皮(pi)瓜(gua)(gua)，不僅肉好吃(chi)(chi)(chi)。而且皮(pi)極薄(bo)，帶皮(pi)吃(chi)(chi)(chi)依然(ran)香甜宜人，沒有余渣(zha)。

“脆、甜、香”三個字恰當地(di)概括了江西梨瓜的特點。梨瓜原產江西省上饒地(di)區，具有悠久的歷史，由于品質佳(jia)，適應性強，應市時間早且長，逐(zhu)漸推廣開(kai)來。

目前，全省都有種植，是夏季主要瓜果(guo)之一(yi)，屆時，南昌大街上到(dao)處都能買到(dao)。

形態特征

扁圓形，一般高8 厘米，對徑10 厘米， 重370克，頂部稍闊，基部稍細，有不明顯的淺紋溝，頂(ding)部有(you)(you)(you)微凸起的丹(dan)臍，皮白(bai)色帶果(guo)線，有(you)(you)(you)光澤，果(guo)肉乳白(bai)色，肉質細嫩而(er)爽脆，味甜而(er)有(you)(you)(you)清香，似雪(xue)梨風味，故名梨瓜(gua)。

原(yuan)產熱帶，喜溫暖(nuan)。生(sheng)長(chang)適宜溫度為(wei)18 一35℃。主根極短，根系淺，側(ce)根網布(bu)地面。蔓善于分枝，第一雌花(hua)著(zhu)生(sheng)于4 一6節，母蔓著(zhu)瓜(gua)之同時(shi)，子瓜(gua)也可結瓜(gua)。露地直(zhi)播(bo)者，從(cong)(cong)播(bo)種至采收(shou)約需60-65天，從(cong)(cong)雄花(hua)出現至果實成熟需20 一25 天。

栽培方法

整地施肥

選擇排水良(liang)好的(de)(de)(de)沙(sha)質士壤(rang)栽培(pei)，作(zuo)成4 一(yi)5 尺(chi)寬(kuan)(kuan)，長不(bu)拘(ju)的(de)(de)(de)條(tiao)畦(qi)， 然后在畦(qi)上每隔5 尺(chi)開一(yi)個深(shen)一(yi)尺(chi)、寬(kuan)(kuan)一(yi)尺(chi)與畦(qi)的(de)(de)(de)方(fang)向成垂(chui)直的(de)(de)(de)溝(gou)(gou)，每條(tiao)溝(gou)(gou)內施入(ru)60 斤肥(fei)料，與溝(gou)(gou)內土壤(rang)混合然后填平畦(qi)，在畦(qi)面上沿溝(gou)(gou)的(de)(de)(de)方(fang)向作(zuo)成條(tiao)形栽培(pei)墩(dun)子，以備(bei)定植。

每畝地計(ji)施豬、牛糞5000斤(jin)，枯餅(bing)80 斤(jin)，過磷酸石灰30 斤(jin)。

露地直播者，則作(zuo)成寬8 一(yi)10 尺，長(chang)任意的畦，在距畦兩邊一(yi)尺遠(yuan)處，各開一(yi)條(tiao)溝施基(ji)肥，每畝施人(ren)糞2000斤(jin)。

育苗

三月(yue)至四月(yue)下(xia)旬(xun)催芽播(bo)種，用兩(liang)(liang)份(fen)開(kai)水(shui)(shui)對一(yi)份(fen)冷水(shui)(shui)浸種5 分取(qu)后取(qu)出，置于(yu)15一(yi)20℃，經2 一(yi)4 日發芽，點播(bo)于(yu)育(yu)(yu)苗箱中，行(xing)株距為1 x 1 寸(cun)。育(yu)(yu)苗用的(de)(de)土為經過篩(shai)過的(de)(de)腐熟垃圾和(he)河砂混合而成（比(bi)例為1：1)。每百斤混合土加四兩(liang)(liang)過磷酸石灰。待(dai)子葉平(ping)展，露出真(zhen)葉時(shi)就可(ke)定(ding)植(zhi)，一(yi)般(ban)在清明后無霜(shuang)凍的(de)(de)晴(qing)天進行(xing)。每土墩上栽植(zhi)3 一(yi)4 株。

直播

四(si)月上(shang)旬至下旬，直播于畦上(shang)施過(guo)肥料的地(di)方(fang)，株距一(yi)尺，每穴播種3 一(yi)4 粒(li)，播后蓋以草(cao)木灰等。

幼苗子葉平展后。間苗一次。每穴(xue)留雨株矮壯的(de)幼苗。

追肥

第(di)一(yi)次在幼苗出現第(di)一(yi)片(pian)真葉后。按株澆1/10濃度的腐(fu)熟豬糞水2 一(yi)3 次。以催苗生長。

等雌花(hua)出現后，追施20%濃度(du)的豬糞或人糞液一次，當第一個瓜(gua)長至拇指大和茶杯大時，再各追一次濃度(du)為30%的糞液。

鋪草

蔓長半(ban)尺時，在(zai)植(zhi)株周(zhou)圍鋪(pu)河(he)沙和草(cao)(cao)，在(zai)做瓜(gua)前進行全園的鋪(pu)草(cao)(cao)。

整枝

主蔓與子蔓、絲蔓可同時結瓜，故在第一批瓜座住后，用剪刀疏枝1 一(yi)2 次，每株以留四個(ge)主蔓結瓜為(wei)宜。

病蟲害防治

用砒酸鉛(qian)粉防治(zhi)瓜守(shou)，于早晨(chen)露(lu)水未干時撒布(bu)，并結合中午進行(xing)人工(gong)捕捉。病害以(yi)雕(diao)萎病最猖狂(kuang)，噴布(bu)150倍等量式波爾(er)多液3 一4次(ci)防治(zhi)。

采收

當瓜的皮(pi)色由綠(lv)變白(bai)，發出清香味(wei)時，表(biao)示已成熟，就(jiu)可采(cai)收。一般于六(liu)月初(chu)開始收獲，八月采(cai)收完畢，每畝地產量(liang)4000斤(jin)。