禮泉黃桃外表金(jin)燦燦的(de),桃肉也是明黃色,晶瑩(ying)剔(ti)透(tou),看著就招人(ren)喜(xi)歡,口感(gan)(gan)香甜,果(guo)肉細膩多汁,咬(yao)上一口有汁水充沛的(de)感(gan)(gan)覺,比吃黃桃罐(guan)頭(tou)更能體會到桃肉本身的(de)緊實感(gan)(gan)和新鮮感(gan)(gan)。
黃(huang)金蜜桃(tao)(tao)(tao)的(de)果(guo)肉富含膳食纖維和(he)果(guo)膠,口感不(bu)像水蜜桃(tao)(tao)(tao)那么軟(ruan),也不(bu)像普通毛桃(tao)(tao)(tao)那么硬,吃起來(lai)水潤清(qing)爽,果(guo)肉細(xi)膩(ni),恰到好處。甜度(du)中等偏上(shang),不(bu)會一味(wei)(wei)地甜,桃(tao)(tao)(tao)味(wei)(wei)兒很(hen)濃,吃完嘴里還有(you)淡淡的(de)桃(tao)(tao)(tao)香回味(wei)(wei)。
陜西禮(li)泉,素有“中國溫帶水果(guo)之都”、“御果(guo)之鄉”的(de)美譽,地處渭北高原(yuan)南(nan)(nan)緣,屬(shu)暖溫帶半干(gan)旱大陸性(xing)季風(feng)氣候,土(tu)(tu)層深(shen)厚肥沃,以婁土(tu)(tu)、黃土(tu)(tu)、黑壚土(tu)(tu)為主,地勢(shi)西北高東南(nan)(nan)低,南(nan)(nan)部(bu)臺原(yuan)北部(bu)山區(qu)中部(bu)丘(qiu)陵(ling)溝壑(he),光照(zhao)十分充(chong)足,晝夜溫差大,是北方各類水果(guo)的(de)適生區(qu)。這里(li)高山流(liu)水,背靠秦王陵(ling),空氣、土(tu)(tu)壤自然純(chun)凈(jing),果(guo)園(yuan)里(li)的(de)桃(tao)樹(shu)正值壯(zhuang)年,所孕育出的(de)黃桃(tao),無論甜度、桃(tao)味濃度、口感,都達到了優秀(xiu)狀態。
禮泉黃(huang)桃(tao)不僅香甜多汁,還富含多種營養(yang),豐富的(de)維生素C和大量的人體(ti)所(suo)需纖維素(su)、胡(hu)蘿卜素(su)、番茄黃素(su)、紅素(su)及多(duo)種微量元(yuan)素(su);硒、鋅等含量也均明顯高于其它普通桃子(zi)。
2021年(nian)9月18日(ri),禮泉黃桃被農業農村部農產品(pin)質(zhi)量(liang)安全中心納入(ru)2021年第二批全(quan)國(guo)名特(te)優(you)新農產品名錄(lu),并核發全(quan)國(guo)名特(te)優(you)新農產品證書。