興(xing)平(ping)市土地肥沃,日照充足(zu),是油桃(tao)生長(chang)的(de)最(zui)適(shi)宜區。來祁(qi)寨村位于(yu)西吳(wu)鎮北部(bu)塬(yuan)區,從(cong)2000年開始種植大棚(peng)油桃(tao),并于(yu)2007年成立陜(shan)西省興(xing)平(ping)市晨光大棚(peng)油桃(tao)專業合(he)作社(she)。
當地稱為"李(li)光桃(tao)",它對(dui)土壤、氣候的(de)適應(ying)性和栽培技術跟(gen)普通(tong)桃(tao)基本一樣。基于過往錯(cuo)誤的(de)認識,“桃(tao)駁李(li)”被認為是(shi)(shi)一種把桃(tao)嫁(jia)接至同屬的(de)李(li)樹(shu)后所(suo)結的(de)果子,又或(huo)者是(shi)(shi)桃(tao)和李(li)的(de)雜交(jiao)種,“所(suo)以”外(wai)表像李(li)子一樣光滑,但味道(dao)和口感都跟(gen)桃(tao)子相似。
果(guo)(guo)個大,果(guo)(guo)核小,果(guo)(guo)面(mian)光滑(hua),果(guo)(guo)色鮮艷,果(guo)(guo)肉(rou)脆(cui)甜(tian)(tian),黃肉(rou),外表美(mei)觀、誘人,口(kou)(kou)感甜(tian)(tian)脆(cui)爽(shuang)口(kou)(kou)。油桃上(shang)市(shi)早些;普通的桃子上(shang)市(shi)略晚些。但由于不(bu)同品種的普通桃子成熟時(shi)間也(ye)不(bu)同,所以能(neng)夠從(cong)初夏一(yi)直賣到秋末(mo)。
中國的油桃種植起(qi)步較晚,早期的品種多引自歐美,味道較酸,由于不太符合東方人的消費習慣(guan),在(zai)生產種植上的影響有(you)限,也給人們留下(xia)了“油桃是酸的”的印象。
1、油(you)桃有補益氣(qi)血、養陰生津的作用,尤(you)其適合大病之后,氣(qi)血虧虛,面(mian)黃(huang)肌瘦,心悸氣(qi)短者食用。
2、油桃的含(han)鐵(tie)量較高(gao),是缺(que)鐵(tie)性貧血病人的理想輔助食物,另外,油桃含(han)鉀多,含(han)鈉少,適合水(shui)腫病人食用。
3、桃(tao)仁提取(qu)物有抗凝血作用(yong),并能抑制咳嗽(sou)中樞而止咳,同時能使血壓下降(jiang),可(ke)用(yong)于(yu)高血壓病人(ren)的輔(fu)助(zhu)治療。此(ci)外(wai),桃(tao)仁還有活血化淤、潤腸通便的作用(yong),可(ke)用(yong)于(yu)閉經(jing)、跌打(da)損傷等輔(fu)助(zhu)治療。
除了鮮食(shi),還可以加工制(zhi)成罐頭、桃(tao)干、桃(tao)果脯、桃(tao)醬、果酒、果汁等。