芒果视频下载

一、南陽胡辣湯的特色

南(nan)陽(yang)胡(hu)辣(la)(la)湯(tang)以牛羊肉湯(tang)提(ti)鮮味，以胡(hu)椒粉提(ti)辣(la)(la)味。喝南(nan)陽(yang)胡(hu)辣(la)(la)湯(tang)，第一(yi)口(kou)平淡無(wu)奇(qi)，第二(er)口(kou)清(qing)香和(he)微麻慢慢襲(xi)來，三口(kou)四口(kou)麻辣(la)(la)鮮香沖口(kou)而(er)出，一(yi)碗喝完麻辣(la)(la)過癮(yin)，鮮香可口(kou)，回味無(wu)窮，很想再來一(yi)碗。南(nan)陽(yang)胡(hu)辣(la)(la)湯(tang)在原料(liao)選擇上(shang)更(geng)為簡約(yue)明(ming)快：熟羊肉或牛肉和(he)面筋照例是要的，千(qian)張豆腐都棄之不(bu)用，而(er)以黃花菜和(he)木耳代之。

二、南陽胡辣湯的做法

南(nan)陽胡辣(la)湯(tang)的制作流程（一桶30碗為例(li)）：開火開風(feng)機，加(jia)(jia)水(shui)，加(jia)(jia)牛(niu)肉高湯(tang)，加(jia)(jia)花生，牛(niu)油等(deng)；水(shui)響時加(jia)(jia)秘制中藥料；水(shui)滾(gun)，加(jia)(jia)粉芡水(shui)；水(shui)滾(gun)，加(jia)(jia)面筋(jin)皮；水(shui)滾(gun)，加(jia)(jia)熟牛(niu)肉；水(shui)滾(gun)，加(jia)(jia)黃花菜、味(wei)精、雞精、鹽，封火；放30分(fen)鐘后出鍋，加(jia)(jia)粉條一大(da)把，白蔥花一大(da)把。