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南靖香蕉介紹

南(nan)靖(jing)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)的(de)特點是皮薄(bo)、質甜、味(wei)香(xiang)(xiang)、無芯(xin)，產(chan)于福建省漳州(zhou)市南(nan)靖(jing)縣(xian)(xian)(xian)(xian)，南(nan)靖(jing)縣(xian)(xian)(xian)(xian)栽培香(xiang)(xiang)蕉(jiao)歷(li)史悠久(jiu)。根據《漳州(zhou)府(fu)志》記述，元末明(ming)初(chu)《耕農記》云：“荊蕉(jiao)最佳靖(jing)地(di)產(chan)者”。南(nan)靖(jing)簡稱“荊”。可見，幾百年前南(nan)靖(jing)盛產(chan)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)已經文明(ming)遐(xia)邇。近年來，隨著農業產(chan)業結構的(de)調整，市場經濟(ji)的(de)導向(xiang)，適宜區的(de)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)生產(chan)已成規模發展，全(quan)縣(xian)(xian)(xian)(xian)99年香(xiang)(xiang)蕉(jiao)面(mian)積(ji)達(da)12萬畝，成為全(quan)國最大(da)的(de)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)生產(chan)基地(di)縣(xian)(xian)(xian)(xian)，被中國特產(chan)委(wei)員會(hui)授予“中國香(xiang)(xiang)蕉(jiao)之鄉”。

南靖香蕉營養價值

南靖(jing)香蕉的(de)營養價值豐富，據測(ce)定，單果重為(wei)214克(ke)，可食(shi)率73.6%，可溶性固形物1902%，總酸(suan)（以(yi)蘋果酸(suan)計）0.518%，固酸(suan)比37.1：1，每百克(ke)含維生素C5.07mg。常食(shi)用香蕉有助消化，降血壓(ya)，增智力的(de)功效(xiao)。且不受(shou)時冷限(xian)制而(er)常年供應，因而(er)倍受(shou)消費者(zhe)青睞。南靖(jing)香蕉不僅在國內享有較(jiao)高的(de)聲(sheng)譽，而(er)且在日(ri)本(ben)、香澳市(shi)場占有一席之地，每年出口日(ri)本(ben)上千噸(dun)。