碧潭酒原名(ming)范關酒,是湖北(bei)省(sheng)仙(xian)桃有名(ming)的特產,其口感柔(rou)和,入喉(hou)甘甜,受到了廣大消(xiao)費(fei)者的喜愛。
據了解(jie),范(fan)(fan)關是(shi)(shi)臨近(jin)仙(xian)桃排湖的(de)一(yi)個小型集(ji)市(shi),但是(shi)(shi)正是(shi)(shi)這么一(yi)個小型的(de)集(ji)市(shi)中,出產了這種馳名(ming)湖北省(sheng)的(de)著名(ming)特產——碧潭酒(jiu)(jiu)。相傳早在元朝末年(nian),這里被稱之為沔(mian)城(cheng)九大集(ji)市(shi)之一(yi),范(fan)(fan)關酒(jiu)(jiu)就(jiu)是(shi)(shi)在當(dang)時開始生產的(de)。
相傳(chuan),整條(tiao)街(jie)上共有九家釀酒的(de)商鋪,這里釀酒的(de)人們日夜(ye)繁忙(mang),只為(wei)釀出最好的(de)酒供大(da)家享(xiang)用。由于這種酒的(de)味道醇美,口感香濃,受到了當地(di)人和(he)廣(guang)大(da)游客們的(de)歡(huan)迎。
范關酒傳說
相傳,元(yuan)朝(chao)時(shi)期,一名老(lao)者來到了范關,但對當地(di)的(de)酒(jiu)都不滿意,即使(shi)是最(zui)好的(de)酒(jiu),老(lao)者都認為還需要改(gai)進的(de)地(di)方就是使(shi)用(yong)的(de)水質不好,并指(zhi)明(ming)了一處小潭,讓他使(shi)用(yong)那(nei)里的(de)水。老(lao)板照(zhao)著(zhu)老(lao)者的(de)方法(fa),又重新釀了一次(ci),這(zhe)一次(ci),終于釀出(chu)了幾乎(hu)完美的(de)酒(jiu)。
然后老板對外稱自(zi)己是遇到了(le)酒(jiu)仙的(de)(de)相助,才習(xi)得(de)如此的(de)(de)釀酒(jiu)絕技。從此,范關酒(jiu)的(de)(de)名(ming)聲就傳開了(le),當地的(de)(de)潭水也被(bei)人稱之為“碧潭”,這種酒(jiu)也正是改名(ming)為“碧潭酒(jiu)”。