紅廟蘿(luo)卜是(shi)仙桃(tao)市郭河(he)鎮(zhen)精品蔬菜之一,它是(shi)郭河(he)農(nong)業的特色,是(shi)郭河(he)外銷(xiao)蔬菜的品牌。
很早(zao)以前,紅廟村西(xi)頭(tou)有(you)一(yi)男孩(hai),聰(cong)明英俊,經常(chang)放(fang)牛,割牛草,愛吹(chui)笛,鳥兒聽(ting)到他的(de)笛聲,都飛(fei)到他的(de)牛背上(shang)和牛角(jiao)上(shang),蹦(beng)蹦(beng)跳跳,不肯(ken)離去(qu);村東頭(tou)有(you)一(yi)女孩(hai),常(chang)年(nian)到郊外挖野菜(cai),打豬草。她(ta)愛唱歌,歌聲似(si)鳳鳴,鳥兒聽(ting)到歌聲,都在她(ta)頭(tou)上(shang)盤旋,唧唧喳喳,隨聲附(fu)和。
他(ta)們都只(zhi)有十三歲,一(yi)見(jian)如故,日(ri)子(zi)(zi)久了(le),相(xiang)處(chu)更加親(qin)密(mi)。雖兩小無猜,但心里都很純樸(pu)善良,同病相(xiang)憐,你(ni)(ni)幫我挖(wa)野菜,我幫你(ni)(ni)割牛草;女(nv)孩籃子(zi)(zi)里野菜裝(zhuang)滿了(le)提不起(qi)時,男孩主動(dong)幫她提;回家時,常讓女(nv)孩騎在牛背上,自(zi)己牽著牛繩走。他(ta)倆互相(xiang)照顧,互相(xiang)幫助,情同手足。
一(yi)晃三年過去(qu)了,男(nan)孩已長成英姿勃勃的(de)美少年。女(nv)(nv)孩則更是美麗多嬌。這(zhe)時,他倆(lia)情竇(dou)已開,言談舉止,都(dou)免(mian)不了帶點青春(chun)年少的(de)羞澀態(tai)。每次相見,男(nan)孩總是關(guan)心與(yu)愛護,目不交睫,一(yi)往情深(shen);女(nv)(nv)孩更是含情脈(mo)脈(mo),粉面含羞,好(hao)像有話要說,但(dan)欲(yu)言又(you)止。
一個(ge)晴朗的秋日,他(ta)倆照例(li)到郊外(wai)去重復往日的勞作。當跨過(guo)(guo)一條小(xiao)溝時(shi)(shi),女孩不(bu)(bu)慎將衣裙弄臟,男(nan)孩關心地說(shuo):“你把(ba)裙子脫下來洗一洗,一會兒就可曬干”。女孩說(shuo):“好,但你要把(ba)身子轉過(guo)(guo)去,不(bu)(bu)準扭頭看(kan)我,等(deng)我叫你轉過(guo)(guo)身來時(shi)(shi),你才(cai)可轉過(guo)(guo)來”。
男孩滿(man)口答(da)應,立即將身(shen)(shen)體(ti)轉(zhuan)了(le)個(ge)180度,站在(zai)田邊靜靜地等候。等了(le)好一(yi)(yi)會見(jian)沒有動靜,心里(li)(li)著急(ji),擔心她出事,就慢慢地扭過頭一(yi)(yi)看,見(jian)少(shao)(shao)女將紅(hong)裙(qun)鋪在(zai)地上曬,身(shen)(shen)穿一(yi)(yi)套緊身(shen)(shen)白內衣,蹲在(zai)那(nei)里(li)(li)兩(liang)眼(yan)深(shen)情地望著自己,四目(mu)相對,少(shao)(shao)女害臊,驚叫一(yi)(yi)聲,紅(hong)光一(yi)(yi)閃,化(hua)作一(yi)(yi)個(ge)圓蘿卜(bu),色鮮紅(hong),七(qi)片(pian)綠葉向上傾斜,菜籃和(he)小鏟仍在(zai)旁邊。
少男被(bei)這(zhe)突(tu)如(ru)(ru)其來(lai)的變(bian)故驚得目瞪口呆,半晌才清(qing)醒過來(lai)。他(ta)高(gao)聲呼(hu)喊(han)少女,可再(zai)也沒有人回(hui)答(da)了(le)。他(ta)喊(han)呀喊(han),從中(zhong)午喊(han)到傍晚(wan),從傍晚(wan)喊(han)到子夜(ye),嗓子喊(han)啞了(le)。他(ta)哭了(le)。哭呀哭,眼淚哭干了(le),鮮血從眼睛中(zhong)流出,染紅了(le)那身白(bai)衣(yi)。一陣清(qing)風拂過,他(ta)也變(bian)成了(le)一個狀(zhuang)如(ru)(ru)壺(hu)桶形的大(da)紅蘿卜(bu)。
有(you)人說,這兩(liang)個(ge)少年原(yuan)是西天王母身邊的(de)金童玉(yu)女(nv),因偶爾(er)一次相(xiang)視一笑(xiao),被王母視為“有(you)思凡之念,犯了(le)天規”,遭貶下凡,罰其經受世間苦難,了(le)卻凡心,并(bing)規定16年后再返天廷。
人(ren)們(men)知道了這件(jian)事,無(wu)不為之(zhi)流淚嘆息,人(ren)們(men)將(jiang)這兩(liang)個蘿卜(bu)(bu)好生(sheng)看護,讓它(ta)們(men)抽(chou)薹、開花,結籽,來年(nian)再(zai)種。如此循環往復,幾年(nian)之(zhi)內,紅廟村家家都種上了這種蘿卜(bu)(bu),卻(que)不忍吃它(ta)。
后(hou)來,有(you)人聽(ting)說(shuo)這紅蘿卜是(shi)神仙變的,是(shi)童男童女的化身,吃了它可以長生不老(lao),就(jiu)偷吃了一個(ge),覺得味道特(te)佳,很快就(jiu)傳開了,人們把(ba)它當(dang)成水果和(he)“小人參”來種植,傳至今日。
消息傳開,外(wai)地(di)人將種子引去(qu)種植(zhi),結果大相徑(jing)庭,無論是(shi)外(wai)形和品質,都不如紅廟的(de)蘿卜好。什么原因?據說(shuo)是(shi)這一對深情的(de)少(shao)男少(shao)女眷戀故(gu)土,思念(nian)親人,不愿離開紅廟遷徙(xi)他(ta)鄉(xiang)之故(gu)也。
紅廟蘿卜(bu)有圓形(xing)和(he)壺桶形(xing)兩種,根型端直如銀簪,須根細小而不多,七片羽狀葉(xie),葉(xie)緣有波狀起伏及(ji)淺缺(que)刻(ke)和(he)毛茸,葉(xie)柄帶紫色,葉(xie)色綠較(jiao)濃。
株(zhu)形矮小(xiao),葉(xie)叢(cong)半直(zhi)立,稀疏處(chu)葉(xie)傾斜較大(da)(da);花白(bai)色,略帶紫,春(chun)秋均可播(bo)種,播(bo)種后45天左(zuo)右即可采收,個大(da)(da),產量高(gao)。
紅廟蘿卜表皮薄而(er)光滑,色澤鮮紅醒目,肉白色,肉質嫩而(er)清(qing)脆,用刀削根便會(hui)裂口(kou),如削皮后肉質略帶淡綠(lv)色,其味(wei)則更(geng)加(jia)清(qing)甜可口(kou)。
觀其色(se)(se),其色(se)(se)為大紅,色(se)(se)鮮光亮。
觀其形,其形如(ru)同鼓(gu)狀,圓滿光滑(hua),單個重(zhong)一般(ban)1-2兩。
嘗(chang)其味,其味不(bu)辣,甘(gan)甜(tian),沒泡(pao)心。
紅(hong)廟(miao)蘿(luo)卜可生吃,也可熟食。
紅廟蘿卜是煮(zhu)魚(yu)(yu)(yu)湯(tang)的好配(pei)菜,削皮切成片煮(zhu)魚(yu)(yu)(yu)頭湯(tang)、鯽魚(yu)(yu)(yu)湯(tang)最佳。
也可切成細絲做粉蒸蘿(luo)卜絲,通(tong)俗叫(jiao)蘿(luo)卜蒸菜(cai),是沔陽“三蒸”蒸菜(cai)之一,其質(zhi)軟柔和,味道(dao)可口(kou)。
還可(ke)氽肉做炒蘿(luo)卜絲、炒蘿(luo)卜丁等。