隨(sui)州(zhou)銀杏,湖北(bei)省隨(sui)州(zhou)市特產,中國(guo)國(guo)家(jia)地理標志產品。
隨州銀杏,落葉喬木植物,葉扇形,在長枝上散生,在短枝上簇生。球花單性,雌雄異(yi)株(zhu),5月開花,10月成熟,果(guo)實(shi)為橙黃(huang)色的(de)種實(shi)核果(guo)。在隨州本地人又叫(jiao)它白果(guo),是現存種子植物中最(zui)古(gu)老的(de)孑(jie)遺植物。植物學(xue)家常把(ba)銀杏與恐龍相提并(bing)論(lun),并(bing)有(you)植物界的(de)大(da)熊貓(mao)之稱。銀杏屬(shu)于干(gan)果(guo)類(lei),在諸多的(de)干(gan)果(guo)中,銀杏的(de)經濟價值排(pai)名第三。隨州銀杏色澤潔(jie)白,種仁質地細(xi)膩,黏糯清香,略有(you)苦感(gan)。
2014年10月11日,原(yuan)國家質檢(jian)總局批(pi)準(zhun)對(dui)“隨州銀杏”實施地理標志產(chan)品保護。
隨(sui)州銀杏(xing)歷史悠久,資源(yuan)豐富。擁有千歲以上的(de)銀杏(xing)樹308株(zhu),百歲以上的(de)1.7萬多株(zhu)。
隨州市(shi)曾都區洛(luo)陽鎮被(bei)譽(yu)為(wei)“華(hua)夏古(gu)銀杏(xing)之都”,以(yi)洛(luo)陽鎮為(wei)核(he)心的十四(si)個鄉鎮保存了(le)大量的古(gu)銀杏(xing)資(zi)源。被(bei)湖北省政府批(pi)準(zhun)為(wei)“洛(luo)陽銀杏(xing)自(zi)然保護(hu)小區”,保護(hu)小區內(nei)有千年(nian)以(yi)上古(gu)銀杏(xing)樹388株(zhu),百年(nian)以(yi)上古(gu)銀杏(xing)樹17600株(zhu),采葉型苗圃基地1.1萬畝。
2004年隨州銀杏(xing)林被國家列入(ru)“國家自然保護區(qu)名錄”,形成了獨特的(de)古銀杏(xing)群(qun)落。是中國乃至全世界分布最密集,保留最完(wan)好的(de)一處古銀杏(xing)樹群(qun)落。
隨(sui)(sui)州(zhou)銀(yin)杏產地范圍為湖(hu)北(bei)省隨(sui)(sui)州(zhou)市洛陽鎮(zhen)(zhen)、何店(dian)鎮(zhen)(zhen)、長崗鎮(zhen)(zhen)、三(san)里崗鎮(zhen)(zhen)、柳林鎮(zhen)(zhen)、均川鎮(zhen)(zhen)、洪山(shan)鎮(zhen)(zhen)、環潭鎮(zhen)(zhen)、吳山(shan)鎮(zhen)(zhen)、萬和(he)鎮(zhen)(zhen)、殷店(dian)鎮(zhen)(zhen)、草店(dian)鎮(zhen)(zhen)、小(xiao)林鎮(zhen)(zhen)、淮河鎮(zhen)(zhen)共14個鎮(zhen)(zhen)現轄行政區域。
銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)又名(ming)白果,是世界最(zui)古老(lao)的孑遺植(zhi)物之(zhi)一(yi),被稱(cheng)為“活化石”,隨(sui)(sui)州(zhou)(zhou)曾都(dou)區銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)素有(you)“四最(zui)”之(zhi)稱(cheng),即古老(lao)樹最(zui)多(duo),有(you)千(qian)(qian)年(nian)(nian)以(yi)上(shang)的古銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)樹109株(zhu)(zhu)(zhu),百年(nian)(nian)以(yi)上(shang)的銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)樹4623株(zhu)(zhu)(zhu);產量最(zui)多(duo),隨(sui)(sui)州(zhou)(zhou)曾都(dou)區銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)年(nian)(nian)產量達50萬(wan)千(qian)(qian)克,占湖北總(zong)產量的60%以(yi)上(shang),產量最(zui)多(duo)的洛陽(yang)鎮達30萬(wan)千(qian)(qian)克,面(mian)積最(zui)大,有(you)銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)樹1.56萬(wan)株(zhu)(zhu)(zhu),幼齡銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)樹295萬(wan)余(yu)株(zhu)(zhu)(zhu),分布在全市(shi)225個村;效(xiao)益最(zui)高,行情好時一(yi)株(zhu)(zhu)(zhu)銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)樹一(yi)年(nian)(nian)創產值(zhi)1.5萬(wan)元左右。
隨州銀杏以果核潔白,種仁勻實而享有盛名。
銀(yin)杏種(zhong)仁含蛋白(bai)質、脂肪、淀粉、糖分(fen)、維生素(su)、鈣(gai)、磷、鐵、胡蘿(luo)卜(bu)素(su)、多種(zhong)氨基酸、碳水化(hua)合(he)物及(ji)少量的氰甙(dai)和(he)白(bai)果酚甲等物,既可食用又(you)可入(ru)藥。熟食可溫肺益氣,定咳嗽,縮小便,止赤白(bai)帶(dai)下,搗爛涂于手腳(jiao),可治皮膚皺(zhou)裂(lie)。
生食(shi)能(neng)降痰,有殺蟲消(xiao)毒之效。
由于它含(han)有(you)少量的氫氰酸,不宜多食,否則會(hui)引起(qi)中毒。
用種仁(ren)醫治酒刺也有療效。人們還將(jiang)白果提煉(lian)加工后,與膏霜(shuang)基質精制成美容霜(shuang),不僅能保持皮(pi)(pi)膚(fu)細膩(ni)滋潤而光澤,還能防治皮(pi)(pi)膚(fu)病。
隨州市位于湖北省(sheng)北部。地(di)處長(chang)江(jiang)流(liu)(liu)域和淮河流(liu)(liu)域的交匯(hui)地(di)帶,東承武漢,西(xi)接襄樊,北臨信陽,南達(da)荊(jing)州。
隨州生態環境優越,全(quan)市森林覆蓋(gai)率(lv)達53%,其中(zhong)南(nan)部地區高達70%。地貌多樣,山(shan)地、丘(qiu)陵、平(ping)(ping)原多種地形(xing)兼而有(you)之。其中(zhong),山(shan)地面積(ji)4285平(ping)(ping)方(fang)千(qian)米(mi)、丘(qiu)陵面積(ji)2094平(ping)(ping)方(fang)千(qian)米(mi)、平(ping)(ping)原530平(ping)(ping)方(fang)千(qian)米(mi)、河(he)灘面積(ji)80平(ping)(ping)方(fang)千(qian)米(mi),分別占(zhan)總面積(ji)61.3%、30%、7.6%、和1.1%。隨州因而形(xing)成了山(shan)脈(mo)與河(he)流交錯,山(shan)谷與坡(po)地相銜,丘(qiu)陵與平(ping)(ping)地呼應,因此(ci)有(you)“萬山(shan)千(qian)泉百洞”之稱(cheng)。
隨州區境土(tu)(tu)(tu)壤(rang)的成土(tu)(tu)(tu)母巖(yan)主要(yao)為花崗(gang)巖(yan)、花崗(gang)片麻巖(yan)、凝灰(hui)巖(yan)、千枚(mei)巖(yan)和(he)紅砂巖(yan)等。形成的農業土(tu)(tu)(tu)壤(rang)共三大類,即黃粽壤(rang)類、潮土(tu)(tu)(tu)類和(he)水稻土(tu)(tu)(tu)類。其中水稻土(tu)(tu)(tu)分(fen)布遍及(ji)全(quan)境,占耕地(di)的86.2%。
隨(sui)州處于(yu)中緯度季(ji)風環(huan)流區域的中部(bu),屬于(yu)北亞熱帶季(ji)風氣候(hou)(hou)。因受太陽輻射和季(ji)風環(huan)流的季(ji)節性變化的影(ying)響,隨(sui)州氣候(hou)(hou)溫(wen)和,四季(ji)分(fen)明,光照(zhao)充足,雨量充沛,無霜期(qi)較長,嚴寒(han)酷暑(shu)時間較短。
據統計,年(nian)(nian)平均降(jiang)水量大(da)部分(fen)地(di)區在865—1070毫米,年(nian)(nian)光照總數(shu)在2009.6—2059.7小(xiao)時之間,年(nian)(nian)平均氣溫15.5攝氏度,無霜期220—240天。優越的(de)地(di)理氣候條件,廣闊的(de)山地(di)資源(yuan),對銀杏生長極(ji)為(wei)有利。
選用產地范圍內的3年(nian)(nian)至5年(nian)(nian)銀杏實(shi)生苗(miao)為砧木的嫁接苗(miao)。
定植時間(jian):11月下旬(xun)(xun)至3月下旬(xun)(xun)。
定植密度:每畝栽植株(zhu)(zhu)數≤44株(zhu)(zhu),每80株(zhu)(zhu)雌株(zhu)(zhu)配置授粉雄株(zhu)(zhu)不少于1株(zhu)(zhu)。
成齡樹每年每株施用(yong)腐熟有機肥10千克至30千克。
農藥(yao)、化(hua)肥等(deng)的使用必須(xu)符合(he)國家的相關規(gui)定,不得污染環(huan)境(jing)。
10月上(shang)旬,種實(shi)外種皮(pi)由青(qing)轉黃(huang)(huang)或橙黃(huang)(huang),并開(kai)始少量(liang)自然脫落(luo)時(shi)采收。
采(cai)后(hou)堆漚1周后(hou)除去外種(zhong)皮,清洗陰干,袋藏或冷庫貯(zhu)藏。
2015年,隨州市定植銀杏樹510多(duo)(duo)萬(wan)株(zhu),年產銀杏葉2000多(duo)(duo)噸、銀杏果5000多(duo)(duo)噸,產值8000多(duo)(duo)萬(wan)元。
2014年10月11日,原國家質檢總(zong)局(ju)批準對“隨州銀杏”實施地(di)理(li)標志產品保護。