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基本介紹

金銀(yin)花也是(shi)(shi)馬(ma)山特產(chan)，特別(bie)是(shi)(shi)馬(ma)山加方(fang)鄉漫山遍野(ye)都是(shi)(shi)金銀(yin)花。馬(ma)山金銀(yin)花生長在石山區石縫中，無污染，色澤純(chun)正，氣味清(qing)香，質量上(shang)乘，是(shi)(shi)制作飲(yin)料和多(duo)種中草藥的重要原(yuan)料，具有(you)清(qing)熱解毒、祛(qu)風鎮驚(jing)、降脂減(jian)肥、養(yang)顏美容等功效。

金(jin)銀花插根(gen)馬山，是(shi)(shi)上蒼的擺布，自然(ran)的安(an)排，更是(shi)(shi)壯瑤同胞(bao)勤勞智(zhi)慧開出(chu)的花。

金(jin)銀花，又名忍冬(dong)花，是忍冬(dong)科多年生常綠藤(teng)本植物開出的花，《神農本草經》、《本草綱目》等(deng)藥典對金(jin)銀花清熱解毒之功均(jun)有詳述(shu)。

金銀花原生于石山峰叢(cong)地區的石縫亂草(cao)之中，自(zi)古民間廣采(cai)為(wei)藥，量少價(jia)高。

品質特點

開放(fang)花朵筒(tong)狀，先端二唇形(xing)，雄蕊(rui)5，附于筒(tong)壁(bi)，黃(huang)色，雌蕊(rui)1，子房(fang)無毛。氣清香，味淡，微苦。以花蕾(lei)未開放(fang)、色黃(huang)白或(huo)綠白、無枝葉雜質。

鑒別真假

成(cheng)色越好(hao)的金銀花藥(yao)效(xiao)越好(hao)，價值也更高，因此，需要學(xue)會(hui)分(fen)辨。

一等：貨干(gan)，花(hua)(hua)蕾呈捧狀，上粗(cu)下細，略彎曲，表面綠白色，花(hua)(hua)冠厚稍硬，握之有(you)頂手(shou)感(gan);氣清香，味甘(gan)微苦。開放花(hua)(hua)朵、破裂花(hua)(hua)蕾及黃(huang)條不超過5%。無黑(hei)條、黑(hei)頭、枝葉、雜質、蟲蛀(zhu)、霉(mei)變(bian)；

二等：與一等(deng)基(ji)本相(xiang)同(tong)，唯開(kai)放花朵不(bu)超過5%。破裂花蕾及黃條不(bu)超過10%；

三等：貨干，花(hua)蕾呈棒狀，上粗下細，略彎(wan)曲(qu)，表面綠白色或黃白色，花(hua)冠(guan)厚質(zhi)硬(ying)，握之有頂(ding)手感。氣清香，味甘微苦(ku)。開放花(hua)朵、黑(hei)頭不(bu)超過30%。無枝葉、雜質(zhi)、蟲蛀(zhu)、霉變；

四等：貨干。花蕾或(huo)開放花朵兼有(you)(you)，色澤(ze)不(bu)分。枝葉不(bu)超(chao)過3%，無雜(za)質、蟲蛀、霉變。只有(you)(you)知(zhi)道如(ru)何鑒(jian)別金(jin)銀花，才可以(yi)確保購買到(dao)好的金(jin)銀花，這樣(yang)才能更好地治(zhi)療疾病。

價值功效

抗病原微生物作用。對多種致(zhi)病菌(jun)如金(jin)黃色葡萄球菌(jun)、溶血(xue)性(xing)鏈球菌(jun)、大腸(chang)桿(gan)菌(jun)、痢疾(ji)桿(gan)菌(jun)、金(jin)銀花的圖片(20張(zhang))霍亂弧菌(jun)、傷(shang)寒(han)桿(gan)菌(jun)、副傷(shang)寒(han)桿(gan)菌(jun)等(deng)均有一(yi)定(ding)抑制作用。

對(dui)肺炎(yan)球菌(jun)(jun)(jun)、腦膜炎(yan)雙球菌(jun)(jun)(jun)、綠(lv)膿桿菌(jun)(jun)(jun)、結(jie)核桿菌(jun)(jun)(jun)、志賀氏(shi)痢疾桿菌(jun)(jun)(jun)、變形(xing)鏈(lian)球菌(jun)(jun)(jun)等(deng)有抑菌(jun)(jun)(jun)和(he)殺菌(jun)(jun)(jun)作(zuo)用(yong)，對(dui)流(liu)感病毒、孤(gu)兒病毒、皰(pao)疹病毒、鉤端(duan)螺旋體均有抑制作(zuo)用(yong)。

抗炎解毒作(zuo)用，對癰(yong)腫(zhong)疔瘡、腸癰(yong)肺(fei)癰(yong)有較強的散癰(yong)消(xiao)腫(zhong)，清熱解毒、消(xiao)炎作(zuo)用。

疏熱散邪(xie)作(zuo)用(yong)，對(dui)外感風熱或溫病初起，身(shen)熱頭痛、心煩(fan)少寐、神昏(hun)舌絳、咽干口燥等(deng)有一定(ding)作(zuo)用(yong)。

涼(liang)血止(zhi)(zhi)痢作用，對熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫(wen)阻喉、咽(yan)喉腫痛等有解毒止(zhi)(zhi)痢涼(liang)血利咽(yan)之(zhi)效。

金(jin)銀花茶味甘，性寒，具(ju)有清熱(re)解毒、疏(shu)散風(feng)熱(re)的作用(yong)。金(jin)銀花有清熱(re)解毒、疏(shu)利咽喉、消暑除(chu)煩的作用(yong)。可治療暑熱(re)癥、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體(ti)炎(yan)、牙周炎(yan)等(deng)病。

品嘗吃法

銀菊飲

取金銀花、白菊花各10克，開水(shui)沖泡或(huo)水(shui)煮后加白糖(tang)或(huo)食鹽少許飲用(yong)。

有(you)清熱解暑、止渴之(zhi)功(gong)效，適(shi)合外感風熱所致(zhi)的頭痛患者服用。

銀花薄荷飲

取金(jin)銀花30克，薄(bo)荷10克，鮮蘆(lu)根60克。先(xian)將金(jin)銀花、蘆(lu)根加水500毫升，煎(jian)15分鐘，再下薄(bo)荷煎(jian)3分鐘。濾(lv)出(chu)其汁加適(shi)量(liang)白糖溫(wen)服。

有(you)清熱(re)涼(liang)血、解(jie)毒(du)、生津止(zhi)渴(ke)的(de)功效，適合(he)風熱(re)感冒(mao)、溫病初起(qi)、高熱(re)煩渴(ke)的(de)患者服(fu)用。

銀花山楂茶飲

取金銀(yin)花(hua)(hua)6克，山楂(zha)片50克，白(bai)糖(tang)100克，開水(shui)適量。先將金銀(yin)花(hua)(hua)和(he)山楂(zha)片放在鍋內，文火炒(chao)(chao)5～6分鐘，再(zai)加適量白(bai)糖(tang)，武火炒(chao)(chao)成糖(tang)餞，以(yi)此(ci)糖(tang)餞泡水(shui)當茶喝。

此茶(cha)有清熱、散淤(yu)、消食的功效，適(shi)合外感所致食欲不(bu)振(zhen)、消化不(bu)良的患(huan)者服用(yong)。

生藥

把鮮金銀花經過日曬(shai)、陰干(gan)等方法而獲得的干(gan)品。

用于(yu)溫病初期，生(sheng)藥金(jin)銀花常與連翹、薄荷、淡豆豉、荊芥等同用，以加強疏(shu)散(san)清熱(re)功效。

主治溫病初起癥見發熱、微惡(e)風(feng)寒、口(kou)微渴(ke)者，其代(dai)(dai)表方(fang)(fang)有(you)“銀(yin)翹(qiao)散”。還(huan)可用于(yu)癰疽(ju)(ju)疔(ding)毒，金(jin)銀(yin)花有(you)“瘍科(ke)之(zhi)圣藥(yao)”之(zhi)稱，常與蒲公英、紫花地丁、野菊花等(deng)合用，能增(zeng)強解毒消(xiao)腫之(zhi)力(li)。對于(yu)癰疽(ju)(ju)癤毒、紅腫疼(teng)痛，無論潰膿還(huan)是(shi)未潰膿者，使用金(jin)銀(yin)花（用量宜(yi)重）均能起到極佳(jia)效果，代(dai)(dai)表方(fang)(fang)有(you)“五味消(xiao)毒飲(yin)”等(deng)。

炒藥

就是把(ba)金銀花置鍋內，用文火炒至深黃色為度(du)。

炒藥(yao)味甘微苦，性寒偏平，其清熱解毒的功效(xiao)是善走中焦和(he)氣分(fen)，多用于溫病中期。

常(chang)與黃(huang)芩、石(shi)膏、蘆根、竹(zhu)茹、梔子(zi)等同用，具(ju)有清解內毒、透邪外出、和胃止嘔的功(gong)效。

可用于邪熱內盛而見發熱煩躁、胸(xiong)膈痞(pi)悶(men)、口渴干嘔、舌紅(hong)苔燥及脈(mo)象洪數等。