瓊海巴(ba)厘菠(bo)蘿具有(you)果(guo)肉甜(tian),香味(wei)濃(nong)郁,色(se)澤金(jin)黃等特點,多刺與葉(xie)尖是其(qi)缺(que)點,需(xu)要用特別的(de)(de)(de)工具進(jin)行除(chu)刺才(cai)能食用,部分(fen)需(xu)要浸(jin)泡鹽水(shui)才(cai)會有(you)上佳的(de)(de)(de)口感。除(chu)此(ci)之外,與其(qi)他菠(bo)蘿品(pin)種沒有(you)本質上的(de)(de)(de)區別,并不存在外界誤(wu)解的(de)(de)(de)品(pin)種老化,口感、風味(wei)較差(cha)的(de)(de)(de)問題(ti)。
海(hai)南(nan)瓊海(hai)是(shi)著名(ming)反季節菠(bo)蘿產地(di),其中潭門(men)鎮、加積(ji)(ji)鎮、東升農場(chang)(chang)與東紅(hong)農場(chang)(chang)種植面積(ji)(ji)最廣,部分(fen)區域(yu)達到千畝,主(zhu)要銷往(wang)內地(di)市(shi)場(chang)(chang)。
瓊海(hai)菠蘿以巴(ba)厘(li)(巴(ba)里)品(pin)種(zhong)為主,是(shi)菲(fei)律(lv)賓菠蘿的一(yi)個別稱(cheng),屬皇后類品(pin)種(zhong),在我國有(you)多年的種(zhong)植歷史(shi)。
近(jin)年來(lai),經(jing)過當地政府的大(da)力支(zhi)持與品種(zhong)改良(liang),當地常(chang)種(zhong)的巴厘品種(zhong)逐漸由(you)臺(tai)農16號(hao)(甜(tian)蜜蜜菠(bo)蘿)、臺(tai)農11號(hao)(香水菠(bo)蘿)與臺(tai)農17號(hao)(金鉆(zhan)鳳梨(li))等更好的品種(zhong)代(dai)替。
瓊海菠蘿上市(shi)時間(jian)在(zai)每(mei)年的(de)3月(yue)到6月(yue),旺(wang)季一般在(zai)3月(yue)底,而昌江近(jin)年來(lai)引進(jin)的(de)金鉆鳳梨(li)則全年都可上市(shi)。
瓊海巴厘菠(bo)(bo)蘿(luo)因(yin)為種(zhong)植產量較大(da)(da),通常來說(shuo),1.3斤以(yi)下的小(xiao)果價(jia)(jia)格在1.2-1.7元(yuan)/斤左(zuo)右,大(da)(da)果通常在2元(yuan)以(yi)上(shang)/斤,滯銷時期則在幾毛(mao)錢一(yi)斤。其(qi)他菠(bo)(bo)蘿(luo)品(pin)種(zhong)由(you)于產量小(xiao)和(he)品(pin)質更優的原因(yin),賣的價(jia)(jia)格稍高(gao),金鉆(zhan)菠(bo)(bo)蘿(luo)在百果園的零售價(jia)(jia)有(you)時能達到(dao)了10元(yuan)/斤。