南投菠(bo)蘿(luo)(luo)(luo)是(shi)中國(guo)臺灣(wan)省南投縣(xian)的(de)特產,臺灣(wan)鳳梨(li)為臺灣(wan)三大(da)名果(guo)之(zhi)一。臺灣(wan)鳳梨(li)削去皮(pi)以后,沒有普(pu)通菠(bo)蘿(luo)(luo)(luo)體上面的(de)孔。含有普(pu)通菠(bo)蘿(luo)(luo)(luo)同樣(yang)的(de)營養成分,但臺灣(wan)鳳梨(li)的(de)果(guo)面比較細致光滑,果(guo)型(xing)修長,口感與菠(bo)蘿(luo)(luo)(luo)相比,更勝一籌(chou)。
南投菠(bo)蘿果(guo)(guo)(guo)(guo)實營(ying)養豐(feng)富,果(guo)(guo)(guo)(guo)肉中除(chu)含(han)(han)有(you)還原糖、菠(bo)蘿酶、蔗糖、蛋白(bai)質(zhi)、粗纖維和有(you)機酸外(wai),還含(han)(han)有(you)人(ren)體(ti)必需的維生(sheng)素(su)C、胡蘿卜素(su)、硫胺素(su)、尼(ni)克酸等維生(sheng)素(su)。以及(ji)易(yi)為人(ren)體(ti)吸收(shou)的鈣、鐵、鎂等微(wei)量元(yuan)素(su)。菠(bo)蘿果(guo)(guo)(guo)(guo)汁、果(guo)(guo)(guo)(guo)皮(pi)及(ji)莖所含(han)(han)有(you)的蛋白(bai)酶,能幫(bang)助蛋白(bai)質(zhi)的消化,增(zeng)進食欲(yu);醫(yi)療上有(you)治(zhi)療多種炎癥(zheng)、消化不(bu)良、利尿(niao)、通經、驅寄(ji)生(sheng)蟲(chong)等效(xiao)果(guo)(guo)(guo)(guo),對神經和腸胃有(you)一定(ding)的醫(yi)療作用。