文(wen)昌(chang)菠(bo)(bo)蘿(luo)是海南省(sheng)文(wen)昌(chang)市(shi)的特產。菠(bo)(bo)蘿(luo)種(zhong)植是文(wen)昌(chang)市(shi)農業(ye)的重(zhong)要收(shou)入來(lai)源之一(yi),文(wen)昌(chang)是海南種(zhong)菠(bo)(bo)蘿(luo)最多(duo)的地區(qu),面積有270多(duo)公(gong)頃。品種(zhong)有沙拉瓦、巴(ba)(ba)厘、夏威夷、泰(tai)國、巴(ba)(ba)打維爾等,以沙拉瓦為主,巴(ba)(ba)厘次之。
文(wen)昌菠蘿的(de)種植范(fan)圍為海南省文(wen)昌市轄區內的(de)17個鎮:文(wen)城鎮、重(zhong)興鎮、蓬萊鎮、會文(wen)鎮、東路(lu)鎮、潭牛(niu)鎮、東閣(ge)鎮、文(wen)教鎮、東郊(jiao)鎮、龍(long)樓鎮、昌灑鎮、翁田(tian)鎮、抱羅鎮、馮坡鎮、錦山鎮、鋪(pu)前鎮、公坡鎮。
地形地貌
文昌(chang)市屬于(yu)低丘臺地平(ping)原地帶。平(ping)均海(hai)拔高度42.55米,地勢由西(xi)南內陸向東北沿海(hai)傾斜。東北部(bu)地勢平(ping)坦(tan)屬于(yu)平(ping)原階地,海(hai)拔在(zai)50米以下,西(xi)南部(bu)地勢起伏不平(ping),屬于(yu)低丘臺地,海(hai)拔在(zai)50~150米之間(jian)。
氣候條件
文昌市屬熱帶(dai)(dai)北緣沿(yan)海地帶(dai)(dai),具有熱帶(dai)(dai)和亞熱帶(dai)(dai)氣(qi)候特點,屬熱帶(dai)(dai)季風島嶼型氣(qi)候。光、水(shui)、濕、熱條(tiao)件(jian)優越,全(quan)年無(wu)霜凍(dong),四季分(fen)明。年平(ping)均溫度23.9℃,年平(ping)均日(ri)照1953.8小時,年太陽輻射總能量(liang)為108.8~115.0千(qian)卡/平(ping)方厘米(mi)(mi)。雨(yu)(yu)(yu)量(liang)豐富,但時空分(fen)布不(bu)均,干、濕季明顯(xian),春旱突出,常年降雨(yu)(yu)(yu)量(liang)1721.6毫米(mi)(mi)。雨(yu)(yu)(yu)季主要集中在(zai)5~10月份間的(de)汛期,雨(yu)(yu)(yu)量(liang)占全(quan)年的(de)80%,對(dui)于發展熱帶(dai)(dai)農業生產(chan)條(tiao)件(jian)十(shi)分(fen)有利。但也有不(bu)利的(de)因素(su),就是雨(yu)(yu)(yu)季集中,制約著該市農業生產(chan)的(de)"低而不(bu)穩(wen)"。
江河水文
流(liu)經文(wen)昌境內流(liu)域面積(ji)達100平方(fang)公(gong)里以(yi)上的(de)(de)河(he)流(liu)有(you)文(wen)教河(he)、珠溪(xi)河(he)、文(wen)昌河(he)、石壁河(he)和北水(shui)溪(xi)等5條;流(liu)域面積(ji)在100平方(fang)公(gong)里以(yi)下(xia)的(de)(de)支流(liu)共有(you)32條;河(he)流(liu)總(zong)長(chang)556.6公(gong)里,總(zong)流(liu)域面積(ji)2384.6平方(fang)公(gong)里,年(nian)集雨量39.44億立(li)方(fang)米(mi)(mi),年(nian)地表徑流(liu)量18.69億立(li)方(fang)米(mi)(mi),是(shi)文(wen)昌地區水(shui)利(li)灌(guan)溉和水(shui)路運輸的(de)(de)重(zhong)要資源。
土壤
全市土地總面(mian)積(ji)23.52萬公頃,文昌(chang)境內(nei)沙瘠土壤所占(zhan)比例較大,全市三類四類農田達64%,適宜種植糧食作物(wu)的(de)田地面(mian)積(ji)較小;另一方面(mian)海灣灘涂面(mian)積(ji)較大,較適宜于漁業捕(bu)撈和海水(shui)養殖等。
文(wen)昌菠蘿(luo)(luo)營養豐富,其(qi)成(cheng)分(fen)(fen)包括糖類(lei)、蛋(dan)白質(zhi)(zhi)、脂肪、維生(sheng)素A、B1、B2、C、蛋(dan)白質(zhi)(zhi)分(fen)(fen)解酵(jiao)素及鈣、磷(lin)、鐵、有機酸類(lei)、尼克酸等(deng),尤(you)其(qi)以維生(sheng)素C含量最高。據專家(jia)研究(jiu)表示(shi),菠蘿(luo)(luo)中所含的蛋(dan)白質(zhi)(zhi)分(fen)(fen)解酵(jiao)素可以分(fen)(fen)解蛋(dan)白質(zhi)(zhi)及助消(xiao)化,對于(yu)長期食(shi)用過多肉(rou)類(lei)及油膩食(shi)物的現代人來說,是一種很合適的水果。另外,菠蘿(luo)(luo)的誘(you)人香味則是來自其(qi)成(cheng)分(fen)(fen)中的酸丁酯,具(ju)有刺激唾液分(fen)(fen)泌及促(cu)進(jin)食(shi)欲的功效。
文昌菠蘿(luo)(luo)味(wei)甘、微酸(suan),性微寒,有清熱解暑(shu)、生津(jin)止渴、利(li)小便(bian)的功效(xiao),可用于傷(shang)暑(shu)、身熱煩渴、腹中(zhong)痞悶、消化不良、小便(bian)不利(li)、頭(tou)昏眼花等癥。而且在果汁中(zhong),還含有一種跟胃(wei)液相(xiang)類(lei)似的酵素,可以分(fen)解蛋白,幫(bang)助(zhu)消化。美味(wei)的菠蘿(luo)(luo),這種水果不僅(jin)可以減肥,而且對身體(ti)健(jian)康有著不同的功效(xiao)。
1、優質菠蘿(luo)的果(guo)(guo)實呈圓(yuan)柱形(xing)(xing)或(huo)兩頭稍(shao)尖的卵(luan)圓(yuan)形(xing)(xing),大小均勻(yun)適中(zhong),果(guo)(guo)形(xing)(xing)端正(zheng),芽(ya)眼數量少。成熟度好的菠蘿(luo)表皮呈淡(dan)黃色(se)或(huo)亮黃色(se),兩端略帶青(qing)(qing)綠色(se),上頂(ding)的冠芽(ya)呈青(qing)(qing)褐色(se);生(sheng)菠蘿(luo)的外(wai)皮色(se)澤鐵青(qing)(qing)或(huo)略帶褐色(se)。
2、如果(guo)(guo)菠蘿的果(guo)(guo)實突頂(ding)部(bu)充實,果(guo)(guo)皮變黃(huang),果(guo)(guo)肉變軟,呈橙黃(huang)色(se),說明它已達(da)到(dao)九(jiu)成熟。這(zhe)樣的菠蘿果(guo)(guo)汁多,糖分高,香味(wei)濃,風味(wei)好(hao)。如果(guo)(guo)不是立即(ji)食用,最(zui)好(hao)選(xuan)果(guo)(guo)身尚硬(ying),色(se)光為淺黃(huang)帶有(you)綠色(se)光澤(ze),約七八成熟的品種為佳(jia)。
3、通過(guo)香(xiang)氣的濃、淡也能判斷出菠蘿是(shi)否成熟(shu)。成熟(shu)度好(hao)的菠蘿外皮上稍能聞到香(xiang)味,果(guo)(guo)(guo)肉則(ze)香(xiang)氣馥郁;濃香(xiang)撲鼻的為(wei)過(guo)熟(shu)果(guo)(guo)(guo),時間放不長,且易(yi)腐爛;無香(xiang)氣的則(ze)多半是(shi)帶生采摘(zhai)果(guo)(guo)(guo),所含糖分明顯不足,食之無味。