紅金榛也稱“紅金榛杏”,榛杏的一種(zhong)優(you)良(liang)品種(zhong)。
紅金榛杏產地是山東(dong)省招(zhao)遠市,也(ye)分布于北京、河北、河南和遼寧等(deng)地。
紅金榛(zhen)的(de)果(guo)實橢圓形,頂圓或平,縫合(he)線明顯。果(guo)皮橙(cheng)紅色,果(guo)肉橙(cheng)紅色,可(ke)溶(rong)性固(gu)形物13—14%,質細(xi)汁多,味甜微酸,具芳香(xiang)。果(guo)肉率95%左右,鮮核出仁率38%,是優良的(de)鮮食、加工、仁用(yong)品種。