基本介紹

米磚茶(cha)產于(yu)"中國(guo)磚茶(cha)之(zhi)鄉"——湖北赤(chi)壁市羊(yang)樓洞古鎮，是當地一種(zhong)特有茶(cha)，為(wei)緊壓的紅茶(cha)——紅磚茶(cha)。

其(qi)所用原(yuan)料皆為(wei)茶末，所以被(bei)稱(cheng)為(wei)“米磚茶”。

品質特點

米磚茶成品外形十分美觀，棱角分明(ming)，表面(mian)(mian)圖案(an)清晰秀麗，磚面(mian)(mian)色澤烏亮，沖(chong)泡后湯色紅濃，香氣純和，滋味十分醇厚。

品種種類

米(mi)磚(zhuan)(zhuan)茶分為特級米(mi)磚(zhuan)(zhuan)茶和普通(tong)米(mi)磚(zhuan)(zhuan)茶。

歷史起源

米磚產于中國(guo)青米磚茶之鄉——湖北赤壁羊樓洞。

米磚的(de)生(sheng)產(chan)歷史較長，僅次于青磚。

湖北磚茶(cha)，原是山西幫經營，先(xian)在鄂南設莊(zhuang)收(shou)購(gou)毛(mao)茶(cha)加工磚茶(cha)，19世(shi)(shi)紀中葉，咸寧縣(xian)羊樓(lou)洞產80余萬斤(jin)。進入19世(shi)(shi)紀后，由于對外貿易的發展，清道光年間宜紅(hong)問世(shi)(shi)，至(zhi)1861年漢口開埠后，英國(guo)去漢口設立洋行，大量(liang)收(shou)購(gou)紅(hong)茶(cha)，轉(zhuan)運(yun)英國(guo)和(he)轉(zhuan)手西歐各國(guo)。此時俄(e)商(shang)收(shou)買(mai)磚茶(cha)，1863年前后俄(e)商(shang)去羊樓(lou)洞一帶出資招(zhao)人包辦監制(zhi)磚茶(cha)。

1873年在漢(han)口建立順(shun)豐(feng)、新泰、阜昌三個新廠，采用(yong)機械壓制米磚，轉運(yun)俄(e)國轉手(shou)出口。主要原料來自湘、鄂、贛(gan)、皖四省(sheng)紅(hong)茶的片末(mo)茶，還(huan)從(cong)印度、錫(xi)蘭時口部分茶末(mo)。俄(e)國在紅(hong)口生產和收購的磚茶，一般是從(cong)漢(han)口經(jing)上海海運(yun)至天津(jin)，再般運(yun)至通州(zhou)，再用(yong)駱(luo)隊(dui)經(jing)張家口越過沙漠古道，運(yun)往恰克圖，最后由恰克圖運(yun)至西伯利(li)亞和俄(e)國其(qi)他(ta)市場。后來還(huan)動用(yong)艦隊(dui)參(can)加運(yun)輸，經(jing)海參(can)崴轉運(yun)歐洲。

據《海關通商貿易總(zong)冊》統計，1876年(nian)至1879年(nian)，米(mi)磚(zhuan)出(chu)(chu)口(kou)中(zhong)漢口(kou)總(zong)出(chu)(chu)口(kou)量(liang)的13.4—26%，1879年(nian)出(chu)(chu)口(kou)米(mi)磚(zhuan)7232.8噸，占當時全(quan)(quan)國(guo)茶葉(xie)出(chu)(chu)口(kou)總(zong)量(liang)的7.28%，1888年(nian)上升(sheng)到占全(quan)(quan)國(guo)出(chu)(chu)口(kou)總(zong)量(liang)的12.91%，為米(mi)磚(zhuan)生(sheng)產和(he)出(chu)(chu)口(kou)的全(quan)(quan)盛期。

目前產千余噸，主銷東口（指張(zhang)家口）、西口（指包頭）及新疆各地，少量(liang)銷歐美與蘇(su)聯(lian)。

由(you)于(yu)米磚(zhuan)外形美觀(guan)，有(you)的(de)(de)西方家庭給米磚(zhuan)配(pei)以精制框架放(fang)入客廳，作為(wei)陳列的(de)(de)藝(yi)術(shu)品欣賞。