綠春瑪玉茶介紹

綠春瑪玉茶(cha)(cha)屬于綠茶(cha)(cha)，產自(zi)云(yun)南省(sheng)綠春縣騎馬壩鄉哈尼山寨瑪玉村，以其獨特品質，成為云(yun)南六大(da)名茶(cha)(cha)之一，被不少茶(cha)(cha)葉愛好(hao)者和業內(nei)專業人士贊(zan)譽為“西南龍井”。

綠春瑪玉茶產地環境

產地分布：綠春瑪玉茶(cha)主要產于原產地(di)在云(yun)南紅河綠春縣騎馬壩(ba)鄉(xiang)瑪玉村，該村地(di)處紅河州境(jing)內省級亞熱帶常綠闊(kuo)葉林自(zi)然(ran)保護區(qu)黃(huang)連(lian)山腹(fu)地(di)，其中有(you)不(bu)少的野生茶(cha)樹，品質優異。

生長環境：綠春瑪玉茶(cha)產地有(you)著冬(dong)季無霜無嚴寒、夏無高溫(wen)酷暑的特點，而且此(ci)地晝夜溫(wen)差大(da)，相(xiang)對濕(shi)度也(ye)比較高，生(sheng)態(tai)環境(jing)良好，很適宜(yi)茶(cha)樹的生(sheng)長。

綠春瑪玉茶品質特點

綠春瑪(ma)玉茶的(de)品質(zhi)特點為：外形條索緊結重實，白毫顯露，香高持久(jiu)，滋味鮮爽濃厚，伴有蜜糖香味，湯色黃(huang)綠清澈，葉(xie)底嫩(nen)黃(huang)勻整明亮。

綠春瑪玉茶營養價值

綠春瑪玉茶(cha)內含有(you)豐富的蛋(dan)白質、氨基酸、生物(wu)堿、有(you)機酸、多酚類、糖類、脂(zhi)肪等有(you)效成分(fen)，適量飲用(yong)綠春瑪玉茶(cha)可以起(qi)到除煩(fan)去(qu)膩、解渴、明目(mu)、暖胃、提神、消(xiao)食(shi)、散寒(han)、解毒等作用(yong)。

綠春瑪玉茶品茗指南

沖泡(pao)綠(lv)(lv)春(chun)瑪(ma)玉(yu)茶(cha)(cha)時(shi)，茶(cha)(cha)水(shui)比(bi)例應(ying)以(yi)1：50比(bi)較(jiao)合適，此時(shi)茶(cha)(cha)湯的濃度適中，茶(cha)(cha)味(wei)合適，香氣也比(bi)較(jiao)濃。沖泡(pao)綠(lv)(lv)春(chun)瑪(ma)玉(yu)茶(cha)(cha)時(shi)，還應(ying)注意水(shui)溫情(qing)況，泡(pao)綠(lv)(lv)春(chun)瑪(ma)玉(yu)茶(cha)(cha)的水(shui)溫不得(de)超過90℃，否則茶(cha)(cha)葉內的多酚類和咖(ka)啡因(yin)物(wu)質會因(yin)為水(shui)溫過高而溶(rong)解，茶(cha)(cha)味(wei)反而不那么足。

綠春瑪玉茶采摘加工

綠(lv)春(chun)(chun)瑪玉茶(cha)按照其(qi)原(yuan)料等級(ji)和制(zhi)作工(gong)藝可以分為特級(ji)和普通(tong)級(ji)兩種(zhong)，其(qi)中(zhong)，特級(ji)的(de)(de)(de)綠(lv)春(chun)(chun)瑪玉茶(cha)選用發育健壯、初展(zhan)完(wan)整的(de)(de)(de)一芽(ya)一葉瑪玉鮮茶(cha)為原(yuan)料，經殺(sha)青、初揉(rou)、初干(gan)、復揉(rou)、烘焙(bei)、揀剔等工(gong)藝精制(zhi)而成(cheng)。普通(tong)級(ji)的(de)(de)(de)綠(lv)春(chun)(chun)瑪玉茶(cha)則是選用一芽(ya)二至三葉，以云南(nan)大葉茶(cha)烘青制(zhi)作工(gong)藝進行加(jia)工(gong)而成(cheng)。