烈酒茶是烏克蘭的(de)一種茶飲,是在茶葉中加入白蘭地或威(wei)士忌(ji)等烈酒,以增(zeng)加茶葉的(de)醇厚味道。
烏克蘭(lan)喝(he)茶方式有(you)一(yi)絲狂野,先(xian)沏個茶引子,所謂茶引子,就是非常(chang)濃的(de)釅(yan)茶。然(ran)后向茶杯中倒一(yi)點茶引子,倒上(shang)開水沖(chong)淡(dan)茶葉,加(jia)上(shang)白(bai)糖或檸檬片(pian),為了增加(jia)茶葉的(de)醇厚味道(dao),還會加(jia)白(bai)蘭(lan)地或威士忌。烏克蘭(lan)人喝(he)茶,敢(gan)把(ba)烈酒和(he)茶混(hun)一(yi)起(qi),不愧是戰(zhan)火中頑強生(sheng)存的(de)民族,心(xin)臟(zang)果然(ran)不一(yi)般。