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醋海椒的做法

食(shi)材：海椒、鹽、菜籽油、醋。

步驟：

1、海椒(jiao)洗(xi)凈控干水分，在鐵鍋中焙干，直到兩面都出(chu)現(xian)虎皮的紋(wen)路(lu)，海椒(jiao)變軟。

2、鍋中放入適量菜籽油，把海(hai)椒炒(chao)一下，放一點鹽，拌勻。

3、然后(hou)倒入(ru)陳醋腌制，以把海椒(jiao)能夠完全(quan)浸透為度(du)，注意(yi)翻面，讓海椒(jiao)的每(mei)個地方都能浸泡到(dao)。

4、醋味完(wan)全浸透海(hai)椒(jiao)，海(hai)椒(jiao)的(de)顏色也(ye)變得微黃即可食用。