1、將腸衣清洗(xi)干凈。
2、新鮮豬血與姜末、醬油、蒜末、味素和花椒等調味料(liao)混合在一起。
3、將混合(he)好的調味料(liao)灌入腸衣中(zhong)。
4、將灌滿(man)調味料的腸衣煮熟即可食用。
1、血腸中含有(you)(you)豐富的蛋白質(zhi)、脂肪(fang)、微(wei)量(liang)元素等營養成分(fen),適量(liang)食(shi)用可以補(bu)充身體所(suo)需營養,有(you)(you)助于身體健(jian)康。
2、血腸(chang)中含有(you)豐富的膳(shan)食(shi)纖維,適量食(shi)用可(ke)以促進胃腸(chang)道蠕動,有(you)助(zhu)于食(shi)物(wu)的消化(hua)和吸收,可(ke)以緩(huan)解(jie)消化(hua)不良、食(shi)欲不振等不適癥狀。
3、血腸中含有豐(feng)富的鐵元素,適(shi)量食用可以促進體內血紅細胞(bao)的生成,預防缺(que)鐵性貧血,有助于(yu)身(shen)體健康。