絲路(lu)風情宴(yan)是以陜西西安(an)為牽(qian)頭,連接絲綢之路(lu)沿途城市(shi),選取途徑(jing)城市(shi)的特色菜品(pin),組成一桌文化(hua)盛宴(yan),里面不僅有(you)各(ge)地的代表食材,更有(you)歷史典故(gu),可謂是文化(hua)盛宴(yan)。
五香(xiang)(xiang)醬牛肉(西(xi)安)、絲路水果盆栽(吐魯番(fan))、自制釀皮(平涼(liang))、芥味鮮黃花(hua)(蘭州(zhou))、西(xi)市(shi)馴鹿(京(jing)蔥(cong)爆鹿肉)、蔥(cong)香(xiang)(xiang)百合(武威)、山丹羊肉(張掖)、蒜汁驢肉(敦煌)、漿水海參(敦煌)、破鏡重圓、天山雪蓮燉飛龍、雙味多寶魚(yu)、太(tai)白醉臥、XO醬秋(qiu)葵炒(chao)九孔(kong)鮮鮑、唐韻寶相花(大唐一(yi)罐香)、西市(shi)海珍粥、寧(ning)夏枸杞芽、養生五谷燴(hui)遼參(can)、蘭州(zhou)牛肉面、長(chang)安葫蘆(lu)雞、西域烤馕(nang)孜然(ran)羊肉。