桂(gui)花(hua)單(dan)樅(cong)(cong)(cong)屬于(yu)烏(wu)龍茶。桂(gui)花(hua)香單(dan)樅(cong)(cong)(cong)(C.sinensis cv.Guihuaxiang-dancong)是(shi)單(dan)樅(cong)(cong)(cong)科(ke)單(dan)樅(cong)(cong)(cong)屬植物,小喬木型(xing),大(da)葉(xie)類,中(zhong)生種,二倍體。桂(gui)花(hua)單(dan)樅(cong)(cong)(cong)為鳳(feng)凰(huang)單(dan)樅(cong)(cong)(cong)花(hua)蜜香型(xing)珍(zhen)貴名(ming)樅(cong)(cong)(cong)之(zhi)一,因有桂(gui)花(hua)香味(wei)而得名(ming)。
桂花香單樅茶樹(shu)的植(zhi)株(zhu)高(gao)大,樹(shu)姿半開張,分枝(zhi)尚密,葉(xie)片(pian)上斜(xie)狀著生(sheng)。葉(xie)片(pian)橢圓形,葉(xie)色(se)黃(huang)綠,富(fu)光澤(ze),葉(xie)面平,葉(xie)緣平,葉(xie)身(shen)內折,葉(xie)齒稀銳,葉(xie)質厚(hou)軟。芽(ya)(ya)葉(xie)淡(dan)黃(huang)綠色(se),茸(rong)毛少(shao),一芽(ya)(ya)三葉(xie)百芽(ya)(ya)重(zhong)115.0g。特(te)性:芽(ya)(ya)葉(xie)生(sheng)育力尚強。一芽(ya)(ya)三葉(xie)期為(wei)4月上、中旬。產量中等,每667平方米達100kg以(yi)上。抗寒性強。扦插繁殖力強。盛(sheng)花期為(wei)11月上旬,花而(er)不(bu)實。
桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)香(xiang)(xiang)單樅(cong)(cong)茶湯里(li)的(de)香(xiang)(xiang),聞(wen)上去(qu)就(jiu)像秋(qiu)天(tian)里(li)桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)香(xiang)(xiang)味一樣。有人說(shuo)是(shi)不(bu)是(shi)茶里(li)放了香(xiang)(xiang)精(jing),其實并不(bu)是(shi),因為香(xiang)(xiang)精(jing)的(de)香(xiang)(xiang)氣(qi)一般泡(pao)兩道就(jiu)沒了,而這(zhe)種花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)香(xiang)(xiang)一直持續到最后。那么桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)單樅(cong)(cong)的(de)桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)香(xiang)(xiang)是(shi)怎么來的(de)?桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)香(xiang)(xiang)型單叢以花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)香(xiang)(xiang)濃郁而出名,桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)香(xiang)(xiang)型單叢的(de)高香(xiang)(xiang)是(shi)以茶葉(xie)內含物經(jing)過制作工(gong)(gong)藝和(he)后續焙火工(gong)(gong)藝加(jia)工(gong)(gong)而形成自然似(si)桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)香(xiang)(xiang)氣(qi),不(bu)同于用(yong)桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)窨制的(de)烏龍茶的(de)香(xiang)(xiang)氣(qi)。
桂花香(xiang)單樅(cong)原產廣(guang)東省潮(chao)安(an)縣鳳凰茶(cha)區(qu)(qu),母樹有300多年歷史。最適宜區(qu)(qu)為800~1000m的廣(guang)東省大、中葉種(zhong)茶(cha)區(qu)(qu),次(ci)適宜區(qu)(qu)為400~600m茶(cha)區(qu)(qu),低山、水田不宜種(zhong)植。桂花香(xiang)單樅(cong)茶(cha)樹栽(zai)培宜采(cai)用雙(shuang)行(xing)單株或(huo)單行(xing)雙(shuang)株條(tiao)植,每667平方(fang)米植3000株左右。用分段修剪(jian)法(fa)適時定型修剪(jian),投(tou)產前期以養為主,采(cai)養結(jie)合(he),促進(jin)分枝。
單(dan)(dan)叢茶具有(you)多種(zhong)自然花(hua)香(xiang)類型,桂花(hua)香(xiang)單(dan)(dan)樅茶中富含多種(zhong)微量元素(su),經常飲用具有(you)減(jian)肥去(qu)膩、提神舒心、消食開(kai)胃(wei)、生津(jin)止渴、降血(xue)脂等作用。
1、減肥瘦身
單(dan)樅(cong)茶(cha)中含有豐富的茶(cha)多(duo)酚和(he)咖啡因等(deng)成分,能(neng)夠加速新陳(chen)代謝(xie),促(cu)進脂肪分解(jie)和(he)消耗(hao),有助于減輕體重和(he)改(gai)善體型(xing)。
2、抗氧化
單樅茶(cha)中的茶(cha)多酚等(deng)成分具有很強的抗(kang)氧(yang)化(hua)作用(yong),能夠有效(xiao)地(di)清除自由基,延緩(huan)衰老,預防多種疾病。
3、降血脂
單(dan)樅(cong)茶中的(de)茶多酚能夠降低血脂(zhi),減(jian)少膽固醇的(de)沉積,預防(fang)心腦血管疾病(bing)。
4、美容養顏
單樅茶中的茶多酚(fen)還可以促進皮膚細(xi)胞的新陳代謝,有助于保持肌膚彈(dan)性(xing)和(he)(he)光(guang)澤,減少皺紋和(he)(he)色斑。