充分發掘利用神龍架、香溪河、仙女山豐富的自然稟賦,精細加工神龍跑跑豬、香溪桃花魚、古洞清水蝦、昭君生態雞、福蘭菊花菜、有機山野菜、高山牛羊排、養顏養麥餅、綠色養生菇等特色食材,結合本地飲食文化(hua)和昭(zhao)君文化(hua),精(jing)(jing)心(xin)取材、精(jing)(jing)致切配、精(jing)(jing)細烹調和精(jing)(jing)美裝盤,將(jiang)“和(he)美”精神展現(xian)得淋漓盡致,深受廣大(da)消費者(zhe)的交口稱贊。
胡漢和親、珠潭秋月(yue)、昭君(jun)(jun)出塞(sai)、香溪孕秀、臥(wo)佛(fo)春云、草原味道、神農百草、沉魚落(luo)雁、昭君(jun)(jun)思(si)鄉、妃臺曉日、閉月(yue)羞花、民族團結。
“群山萬壑赴荊門,生長明妃尚有村”。在民族團結和平使者王昭君的故鄉——湖北省興山縣,昭君和親的故事代代相傳,家喻戶曉。圍繞昭君文化,興山各餐飲市場主體積極打造昭君系列宴席,“香溪昭君宴”就是其(qi)中的代表,此外還有(you)“昭君(jun)浣紗宴(yan)”、“昭君(jun)回門宴(yan)”、“昭君(jun)和親宴(yan)”、“昭君(jun)養生(sheng)宴(yan)”、“昭君(jun)寄思宴(yan)”、“昭君(jun)除夕宴(yan)”、“昭君(jun)故里宴(yan)”等(deng)主題宴(yan)席。
2018年9月,香溪昭君宴(yan)被評為“中國菜”之湖北十大主題名(ming)宴(yan)。