充分發掘利用神龍架、香溪河、仙女山豐富的自然稟賦,精細加工神龍跑跑豬、香溪桃花魚、古洞清水蝦、昭君生態雞、福蘭菊花菜、有機山野菜、高山牛羊排、養顏養麥餅、綠色養生菇等特色食材,結合(he)本地(di)飲食文化(hua)和昭君文化(hua),精(jing)心取材、精(jing)致切(qie)配、精(jing)細烹調(diao)和精(jing)美裝盤,將“和(he)美”精(jing)神展現得淋漓(li)盡致(zhi),深受(shou)廣大消費者的交(jiao)口(kou)稱贊。
胡漢和親、珠(zhu)潭秋月(yue)、昭君出塞、香溪孕秀(xiu)、臥佛春云(yun)、草原味道、神農百草、沉魚落雁、昭君思鄉、妃臺曉日(ri)、閉月(yue)羞花、民(min)族團(tuan)結。
“群山萬壑赴荊門,生長明妃尚有村”。在民族團結和平使者王昭君的故鄉——湖北省興山縣,昭君和親的故事代代相傳,家喻戶曉。圍繞昭君文化,興山各餐飲市場主體積極打造昭君系列宴席,“香溪昭君宴”就是(shi)其中的代表,此外還(huan)有“昭(zhao)(zhao)君(jun)(jun)浣紗宴”、“昭(zhao)(zhao)君(jun)(jun)回門宴”、“昭(zhao)(zhao)君(jun)(jun)和親宴”、“昭(zhao)(zhao)君(jun)(jun)養(yang)生宴”、“昭(zhao)(zhao)君(jun)(jun)寄(ji)思宴”、“昭(zhao)(zhao)君(jun)(jun)除夕宴”、“昭(zhao)(zhao)君(jun)(jun)故里宴”等主題宴席。
2018年(nian)9月,香溪昭君(jun)宴(yan)(yan)被評為“中(zhong)國菜(cai)”之湖(hu)北十大(da)主(zhu)題名(ming)宴(yan)(yan)。