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芒果牛肉相克嗎

牛肉和芒果能一起(qi)吃，兩(liang)者并(bing)不(bu)會產生相互作用，也不(bu)會產生有(you)毒物質而(er)危害身(shen)體(ti)健(jian)康(kang)，日常(chang)可(ke)以適(shi)量(liang)食(shi)用。

芒果牛肉的做法

食材：牛(niu)肉、芒果(guo)、胡椒粉、生(sheng)抽、老抽、料酒(jiu)、淀粉、燈籠椒、蔥姜蒜、橙子。

步驟：1、將牛肉洗干凈切(qie)小塊。

2、牛肉加入淀粉，胡椒(jiao)粉，生抽(chou)，老抽(chou)，糖，放(fang)點橙汁提鮮，用保鮮膜蓋住，腌制(zhi)10分(fen)鐘(zhong)。

3、切輔料，燈籠椒，青辣椒切長(chang)條，芒果切長(chang)條塊。

4、油燒熱，牛肉下鍋，中火翻炒8成熟，盛出待(dai)用。

5、鍋熱油，放姜、蒜、辣椒煸香。

6、倒入(ru)牛肉，加鹽(yan)，最(zui)后放芒果，輕輕晃(huang)動和翻炒即可。

芒果牛肉的功效與作用

芒果含(han)有豐富的蛋白質、維生素(su)、葡萄糖(tang)、胡蘿卜素(su)、葉酸(suan)(suan)、檸檬酸(suan)(suan)、芒果昔(xi)、鈣(gai)、磷、鐵等營養(yang)物質。具(ju)有益胃(wei)、止(zhi)嘔，止(zhi)暈(yun)，解渴，利尿，化痰止(zhi)咳(ke)，抗(kang)菌殺毒，降脂養(yang)心、養(yang)眼(yan)護眼(yan)的功效。

牛肉(rou)含有(you)蛋(dan)白質、脂肪、碳水化(hua)合物、維生素、煙酸、鈣(gai)、鈉、鐵等營養成分(fen)，可以補脾(pi)胃，益氣血，強筋骨(gu)，貧血患者適合常吃。