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濟源煮饃做法

準備材料：玉米(mi)糝、玉米(mi)面。

制作步驟：

1、鍋里加水(shui)，水(shui)開后，下入(ru)玉(yu)米糝熬(ao)。

2、50g白面(mian)，10g玉米面(mian)，放入碗內，鍋內的滾湯60g加入，筷子(zi)攪拌至(zhi)抱團無干粉狀(zhuang)態。

3、碗里(li)面團(tuan)稍(shao)涼些，分六等份，揉光(guang)滑(hua)。

4、搟(xian)開，包入紅糖，接口向下(xia)放置。

5、依次包完，一起(qi)下鍋(guo)，漂起(qi)即熟。

煮饃功效與作用是什么

1、補(bu)充(chong)能(neng)(neng)量：煮(zhu)饃中含有大(da)量的碳水化合物，人群適量進食可為身體補(bu)充(chong)能(neng)(neng)量。

2、提高(gao)免疫力：煮饃中含有的(de)維生素(su)(su)、礦(kuang)物質、膳食纖維等營(ying)養素(su)(su)較為豐富，適量進食可補充(chong)身體(ti)所需(xu)營(ying)養，還能提高(gao)免疫力。

3、保護腸胃(wei)：煮饃(mo)比較易于消化吸收，脾胃(wei)虛弱人群適(shi)量(liang)食(shi)用(yong)可以保護腸胃(wei)。