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濟源煮饃做法

準備材料：玉米(mi)糝、玉米(mi)面。

制作步驟：

1、鍋里加水(shui)，水(shui)開后，下入(ru)玉米糝熬。

2、50g白面，10g玉米面，放入碗內(nei)(nei)，鍋內(nei)(nei)的滾湯(tang)60g加(jia)入，筷子攪拌至抱團(tuan)無干粉狀態。

3、碗里面(mian)團稍(shao)涼些，分六等份，揉光滑。

4、搟(xian)開，包入(ru)紅糖，接口向下放(fang)置。

5、依(yi)次(ci)包完，一起下鍋，漂起即熟。

煮饃功效與作用是什么

1、補充(chong)能量(liang)：煮饃中含有大量(liang)的(de)碳水(shui)化(hua)合物(wu)，人群適量(liang)進食可為身體補充(chong)能量(liang)。

2、提高免疫力(li)：煮饃中(zhong)含有的(de)維生素(su)、礦物質、膳食(shi)纖維等(deng)營養(yang)素(su)較為豐富，適量進食(shi)可(ke)補(bu)充身體所需營養(yang)，還能(neng)提高免疫力(li)。

3、保護腸胃(wei)：煮饃比較易于消化吸收，脾胃(wei)虛弱人群適(shi)量食用(yong)可(ke)以保護腸胃(wei)。