雙遼花生(sheng)(sheng),原名(ming)落花生(sheng)(sheng),種子(zi)也叫花生(sheng)(sheng)米,美名(ming)長生(sheng)(sheng)果,屬(shu)于(yu)植物六大器官的種子(zi)部(bu)分。
其果實外皮(pi)粗糙,多數帶有(you)方格花紋,果實內有(you)一半透明薄皮(pi),屬于保護組織,顏色以(yi)淺(qian)紅色為主,有(you)少數為深紫(zi)色。
1、花生(sheng)中含有豐富的脂肪油(you),可以起到潤肺止咳(ke)的作用,常(chang)用于久咳(ke)氣喘,咳(ke)痰帶血等病癥。
2、花生油中含有(you)的亞油酸(suan)(suan),可使人(ren)體(ti)內膽(dan)固醇分(fen)解為膽(dan)汁酸(suan)(suan)排出體(ti)外,避免膽(dan)固醇在(zai)體(ti)內沉積(ji),降低因膽(dan)固醇在(zai)人(ren)體(ti)中超過(guo)正常值而引發多種心腦血(xue)管疾病的發生率(lv)。
3、花生含不飽(bao)和脂肪(fang)酸、膽(dan)堿、卵磷脂等營養(yang)成分,可(ke)增加毛細血(xue)管(guan)的通透性,降低心臟病、高血(xue)壓、腦溢血(xue)的產生的幾率,預防膽(dan)固醇在(zai)血(xue)管(guan)沉淀(dian)、堆積而引起動脈硬化(hua)。
1、生(sheng)吃:花生(sheng)生(sheng)食可以治療胃(wei)酸過多、口中吐酸水,也(ye)有抗老以及延緩(huan)衰的(de)作用。
2、炸(zha)花生:放食用油下鍋炸(zha),撈出后放點鹽(yan)就可以吃了。
3、水煮(zhu)花生(sheng):水煮(zhu)的花生(sheng)可以(yi)很(hen)好(hao)地保存其營養成(cheng)分和(he)藥用成(cheng)分,味道非常鮮美,吃后有利于人體(ti)健康。