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深圳南山甜桃介紹

南(nan)(nan)(nan)(nan)山(shan)(shan)甜(tian)(tian)桃(tao)(tao)是(shi)深圳(zhen)傳(chuan)統土特產之(zhi)一(yi)，南(nan)(nan)(nan)(nan)山(shan)(shan)甜(tian)(tian)桃(tao)(tao)是(shi)什么品(pin)(pin)種？有(you)南(nan)(nan)(nan)(nan)山(shan)(shan)早桃(tao)(tao)、白(bai)核甜(tian)(tian)桃(tao)(tao)、紅核甜(tian)(tian)桃(tao)(tao)和鷹嘴甜(tian)(tian)桃(tao)(tao)4個品(pin)(pin)種。南(nan)(nan)(nan)(nan)山(shan)(shan)甜(tian)(tian)桃(tao)(tao)產地主(zhu)要分布在南(nan)(nan)(nan)(nan)山(shan)(shan)、松(song)崗、塘下涌、羅田、燕田、龍華、石巖(yan)等(deng)地。以南(nan)(nan)(nan)(nan)山(shan)(shan)甜(tian)(tian)桃(tao)(tao)最著(zhu)名(ming)，南(nan)(nan)(nan)(nan)山(shan)(shan)甜(tian)(tian)桃(tao)(tao)種植有(you)70多年(nian)歷史，所產甜(tian)(tian)桃(tao)(tao)爽甜(tian)(tian)如蜜，大如碗口，一(yi)個有(you)半斤重，南(nan)(nan)(nan)(nan)山(shan)(shan)甜(tian)(tian)桃(tao)(tao)與南(nan)(nan)(nan)(nan)山(shan)(shan)荔枝同享盛譽。

南山甜桃什么時候成熟

南山甜桃的成熟(shu)時間一般(ban)在5月底至9月初，其特(te)點(dian)是(shi)果肉(rou)厚(hou)、肉(rou)質脆嫩(nen)、味清甜、微香(xiang)、多汁、離核，是(shi)早(zao)熟(shu)鮮食優(you)良品種。

南山甜桃的發展歷史

1972年，南山(shan)公(gong)社（現南頭(tou)片區）種(zhong)植的(de)南山(shan)甜(tian)桃千余畝，達3萬多株。改革開放(fang)初期，南山(shan)甜(tian)桃曾一度(du)是寶安(an)縣的(de)農產品(pin)出口大戶(hu)，南山(shan)甜(tian)桃曾是南山(shan)的(de)驕(jiao)傲。

據南(nan)山(shan)村老(lao)一輩原(yuan)住民講，早年(nian)間大(da)南(nan)山(shan)周邊有很多桃(tao)樹，桃(tao)子(zi)略帶(dai)酸味，后來有人從赤灣一帶(dai)帶(dai)回一株(zhu)桃(tao)樹后，這(zhe)里(li)(li)結的(de)桃(tao)就(jiu)慢(man)慢(man)變(bian)得香甜(tian)、質(zhi)脆(cui)、肉核(he)易離、色彩鮮艷。后來，他們在(zai)現大(da)南(nan)山(shan)北坡(po)牛其坑坡(po)地大(da)量種植，面積(ji)達(da)500多畝。南(nan)山(shan)臨近(jin)港澳，上(shang)世紀60年(nian)代(dai)，這(zhe)里(li)(li)產的(de)甜(tian)桃(tao)作為國家出(chu)口名牌產品(pin)，遠(yuan)銷東南(nan)亞，出(chu)口每擔（100斤(jin)）可(ke)達(da)100元。

2000年，據(ju)南山(shan)區農(nong)業部門調查，南山(shan)甜桃老(lao)樹剩下不足30株(zhu)，且都受到病蟲嚴(yan)重危(wei)害，南山(shan)甜桃瀕臨絕種邊(bian)緣。

2001年，南山(shan)區(qu)(qu)委、區(qu)(qu)政府作出決定(ding)，盡快保護(hu)、恢復南山(shan)甜(tian)桃(tao)。經區(qu)(qu)科技局立項，區(qu)(qu)農業部門(men)開始聯合有關(guan)專(zhuan)家對(dui)南山(shan)甜(tian)桃(tao)的種源、株系劃(hua)分、主要病蟲害發生發展規(gui)律和(he)栽培管(guan)理技術等(deng)方面進(jin)行(xing)了(le)研究。

此后(hou)幾年，南(nan)山(shan)區農業技(ji)術(shu)(shu)推廣站牽頭開展了(le)南(nan)山(shan)甜桃(tao)研制技(ji)術(shu)(shu)攻關，從大南(nan)山(shan)山(shan)腳下(xia)的(de)甜桃(tao)樹(shu)中收集到稀(xi)少的(de)優(you)良單株并繁育，在西麗水庫旁的(de)田(tian)廈(sha)林(lin)果場建立種植基地(di)和研究基地(di)，規(gui)范了(le)栽(zai)培(pei)技(ji)術(shu)(shu)操作規(gui)程。另外，還在麒麟山(shan)莊療養院(yuan)、塘朗山(shan)清泉(quan)基地(di)零星栽(zai)種。

2004年(nian)(nian)，南(nan)山(shan)甜(tian)桃(tao)(tao)開始零(ling)星掛果；2009年(nian)(nian)開始恢(hui)復(fu)上(shang)市。2009年(nian)(nian)，深圳市政府(fu)公(gong)報還發布了《綠色食品南(nan)山(shan)甜(tian)桃(tao)(tao)生(sheng)產技(ji)術規程(cheng)》，指出要通過提高栽培管(guan)理(li)方法、技(ji)術的科學性和(he)可操(cao)作性，讓市民吃(chi)上(shang)正宗的南(nan)山(shan)甜(tian)桃(tao)(tao)。近幾年(nian)(nian)來，南(nan)山(shan)甜(tian)桃(tao)(tao)品種恢(hui)復(fu)種植基地每(mei)年(nian)(nian)的產量大致穩定(ding)在5000-6000斤。