青(qing)稞可(ke)以磨成(cheng)粉制(zhi)作成(cheng)青(qing)稞餅、青(qing)稞面條等食品。
青稞餅(bing)是(shi)一種充(chong)滿香氣的餅(bing)干,可(ke)以當做零食(shi)或早餐食(shi)用。
青稞面條口(kou)感勁道,可(ke)以用來煮湯(tang)或拌涼菜(cai)。
此外,青(qing)稞還(huan)可以用來釀酒,制作成青(qing)稞酒。
1、日(ri)喀則青稞(ke)有著(zhu)很好的補(bu)充(chong)體力、緩解疲勞(lao)的作用,適當食用能(neng)夠補(bu)充(chong)能(neng)量。
2、青稞(ke)當中還富(fu)含有一定量(liang)的(de)膳食(shi)纖(xian)維(wei),能夠(gou)機械性的(de)刺激(ji)腸道的(de)蠕(ru)動,促進糞便的(de)排出。
3、青(qing)稞當中還(huan)富(fu)含有豐富(fu)的礦物質,能夠很好地調節機(ji)體代謝水平(ping)。