寧波面塑就是用(yong)糯米粉(fen)和面,加彩(cai)料和防(fang)腐劑(ji),捏制成各(ge)種小(xiao)型(xing)人物或(huo)動物形(xing)狀,用(yong)于供祀或(huo)禮品。其中糯米粉(fen),有(you)較強的(de)粘力和韌性,面粉(fen)有(you)柔彈性與融合性,彩(cai)料主(zhu)要(yao)是色澤艷(yan)麗。制作工具有(you)拌(ban)粉(fen)桶、揉粉(fen)板(ban)、盛彩(cai)盤、剪(jian)子、固定面人或(huo)作配料用(yong)的(de)小(xiao)木棒或(huo)竹棒等(deng)。制作時要(yao)掌握的(de)特點(dian)為“一印、二(er)捏、三鑲、四滾”,制作(zuo)人物則(ze)講(jiang)究“文(wen)的胸,武的肚(du)、老人的背脊,美女的腰”等。
紹興(xing)歷史(shi)悠(you)久,山河(he)秀美,土地(di)肥沃,特(te)別適宜小麥、水稻等(deng)農作(zuo)物(wu)的生長(chang),這便為(wei)面(mian)塑提供(gong)了豐富的原材料。這些原材料加彩后,面(mian)塑藝人用手指和剪刀、小篦子、塑型刀等(deng)通過壓、按、點等(deng)手法(fa)塑造出各種小型動物(wu)、植物(wu)、人物(wu)等(deng)形(xing)象生動的工(gong)藝品。紹興(xing)面(mian)塑的核心技術是發面(mian),其制作(zuo)步驟分(fen)別為(wei)“配料、和面(mian)、蒸面(mian)、上色”,缺一(yi)不可。捏制而成的面(mian)塑形象做工(gong)精(jing)細,結構嚴謹,形象唯(wei)妙唯(wei)肖,藝(yi)術(shu)效果堪稱一(yi)絕。
慈溪(xi)面塑主要是象征著吉祥、溫飽、和美的一種祭(ji)祀供品(pin)(pin)、慶典用品(pin)(pin)和送給別人的禮品(pin)(pin),同時也可以是一種供人吃(chi)的食品(pin)(pin)。面塑幾乎全憑手工制作,其品(pin)(pin)種可達70余(yu)個(ge),如“五代(dai)元(yuan)寶(bao)(bao)”(又名五代(dai)榮),就是將面粉塑成五個(ge)元(yuan)寶(bao)(bao),層層相疊而成,寓意“五代(dai)見面(長壽(shou))”、“五世(shi)其(qi)昌(富貴榮華(hua))”等,作造房上梁、祝壽(shou)賀生用品(pin)或禮品(pin);有些人因為信-,戒殺生(sheng),則(ze)需要“六牲”、“五(wu)牲”、“三牲”等面塑(su)品(pin),也就是將(jiang)面粉(fen)塑(su)成雞、鴨、鵝、羊、豬、魚等牲畜,以(yi)示不殺生(sheng)靈(ling),作謝年、拜菩薩和祈福(fu)等等的(de)供祀用(yong)品(pin)。
東陽很早以前就(jiu)有面塑,民間俗稱“面(mian)(mian)造佛”,東陽面(mian)(mian)塑經歷了(le)面(mian)(mian)食——供(gong)品(pin)——廟(miao)會“面(mian)(mian)造佛”——面(mian)(mian)塑藝術品(pin)的過程,現(xian)代東陽面(mian)(mian)塑細(xi)膩、靈動(dong)、婉約、寫實、立(li)體,顛覆了(le)傳(chuan)統印象,每個細(xi)節均精微可感,而且擺脫了(le)棒(bang)簽的限制,坐立(li)臥走,姿(zi)勢各異,題材也從人物與動(dong)物,擴(kuo)大(da)為車船建筑(zhu)、花鳥(niao)蟲魚,無所不(bu)及,通過切、揉(rou)、揪、挑等(deng)步驟,將面(mian)(mian)泥變成了(le)可供(gong)觀賞的工藝品(pin)。
曾經(jing)的面(mian)(mian)塑(su)(su)(su)藝人(ren)(ren)走街串巷、挑擔(dan)賣藝,現如(ru)今,浙(zhe)江(jiang)面(mian)(mian)塑(su)(su)(su)已(yi)發(fa)展為(wei)工(gong)藝面(mian)(mian)塑(su)(su)(su)與宴(yan)(yan)會(hui)裝(zhuang)(zhuang)飾(shi)面(mian)(mian)塑(su)(su)(su)兩大流(liu)派,工(gong)藝面(mian)(mian)塑(su)(su)(su)做工(gong)精美(mei),常(chang)作(zuo)為(wei)旅游產品;而宴(yan)(yan)會(hui)裝(zhuang)(zhuang)飾(shi)面(mian)(mian)塑(su)(su)(su)做工(gong)簡單,常(chang)起到(dao)裝(zhuang)(zhuang)飾(shi)美(mei)化(hua)菜肴的作(zuo)用。浙(zhe)江(jiang)面(mian)(mian)塑(su)(su)(su)經(jing)過漫長的發(fa)展,已(yi)在浙(zhe)江(jiang)工(gong)藝美(mei)術界占據(ju)了一定的地位,這(zhe)些彩色的面(mian)(mian)人(ren)(ren)兒也散發(fa)著獨特的文化(hua)魅(mei)力。