1、蜂蜜能改善血(xue)液(ye)的成分,促進(jin)心(xin)腦和血(xue)管功能,因此經(jing)常服用于心(xin)血(xue)管病人很有好(hao)處;
2、蜂蜜對(dui)肝(gan)(gan)臟(zang)有保護(hu)作用,能促使(shi)肝(gan)(gan)細(xi)胞再生,對(dui)脂肪肝(gan)(gan)的形(xing)成有一定的抑制作用;
3、食用蜂蜜能迅速補充(chong)體力,消(xiao)除(chu)疲勞(lao),增強對(dui)疾病的抵抗力;
4、蜂(feng)蜜(mi)還有殺菌的作用,經常食用蜜(mi)糖(tang),不僅對(dui)牙齒(chi)無妨礙,還能(neng)在口腔內起到殺菌消毒的作用。
1、將蜂(feng)蜜(mi)滴在白紙上,如果(guo)蜂(feng)蜜(mi)漸漸滲開,說明(ming)摻(chan)有蔗糖和水(shui);
2、摻有糖的蜂蜜其透明度較差,不清亮,呈混濁狀,花香味亦差;
3、將少量蜂蜜(mi)(mi)加水煮沸,冷卻(que)后滴(di)入幾(ji)滴(di)黃(huang)酒搖勻(yun),如果(guo)溶液變成藍色(se)(se)或(huo)紅(hong)色(se)(se)、紫色(se)(se),說明蜂蜜(mi)(mi)中摻有淀粉類物質。
新余蜂蜜可直(zhi)接服用,也可以(yi)用40℃以下溫開(kai)水(shui)或涼開(kai)水(shui)稀(xi)釋(shi)后(hou)服用,也(ye)可涂在(zai)蛋糕、面(mian)點中食用,但絕不(bu)可用開(kai)水(shui)沖或高溫蒸煮。蜂蜜的食用量成人(ren)一(yi)天(tian)30-50克即可,最多不要超過60克(ke),分早、晚兩次食用;兒童食用量為(wei)一(yi)天30克(ke)。一般均在飯后2小(xiao)時食用(yong)比較適宜(yi)。