長(chang)崗(gang)刺(ci)梨是(shi)(shi)貴州省遵義市(shi)(shi)仁懷市(shi)(shi)的特(te)產水(shui)果,仁懷是(shi)(shi)黔北旅游資源富集的地區之一,位于貴州省西北部,赤水(shui)河中(zhong)游,大婁山脈西段北側(ce),背靠遵義,是(shi)(shi)茅臺酒(jiu)的故鄉,被稱為“中(zhong)國酒(jiu)都”。
長崗刺(ci)梨(li)是一(yi)種薔薇科(ke)植物繅(sao)絲花的果實,刺(ci)梨(li)的果肉脆甜,有濃芳(fang)香(xiang)味(wei),營養豐富(fu),是滋補健身的佳果,秋季成熟,去刺(ci)后洗(xi)凈、除去種子,可以(yi)鮮(xian)吃或(huo)者(zhe)曬干用于入藥等。
1、消食健脾、收(shou)斂(lian)止(zhi)瀉(xie):刺(ci)梨中含有(you)鞣質,可(ke)以消食健脾,收(shou)斂(lian)止(zhi)瀉(xie),可(ke)用于食積腹脹、痢疾、泄(xie)瀉(xie)、自汗盜汗、痔瘡出(chu)血、腸炎等(deng)。
2、解酒(jiu)(jiu):刺梨有醒酒(jiu)(jiu)的作用,所以(yi)飲酒(jiu)(jiu)以(yi)后也(ye)可(ke)以(yi)進(jin)食,一般都是生吃,也(ye)可(ke)以(yi)做成果脯。
3、消渴(ke)(ke)解暑(shu):刺(ci)梨富含(han)大量的維生(sheng)素(su),如維生(sheng)素(su)B、維生(sheng)素(su)C等,味甜酸,能(neng)夠解暑(shu)、消渴(ke)(ke),適合于熱(re)病傷陰,或者是陰虛出現的口渴(ke)(ke),也可以用于內熱(re)所(suo)致的口渴(ke)(ke)、口干(gan)、咽干(gan)等干(gan)燥癥狀。