巴山銀杏產地(di)是四(si)川(chuan)省大巴山,大巴山山脈位于秦嶺以南(nan)(nan),綿亙于四(si)川(chuan)省盆地(di)北部和東北邊沿(yan),包含南(nan)(nan)江、通江、鎮巴、萬源、城口等地(di),境內最高峰為南(nan)(nan)江北面的光霧山。
大巴(ba)(ba)山以(yi)南為我國(guo)著名的(de)第三紀植物的(de)避難所,幸存下來的(de)古老的(de)孑遺植物銀杏主要分布在(zai)大巴(ba)(ba)山以(yi)南的(de)南江(jiang)、通江(jiang)、鎮巴(ba)(ba)、萬源(yuan)(yuan)、城口。尤(you)以(yi)通江(jiang)縣的(de)銀杏資源(yuan)(yuan)豐富、品種優良,質量上乘(cheng),以(yi)巴(ba)(ba)山銀杏冠名,名副(fu)其實。
巴(ba)山銀(yin)杏是(shi)世界上現存(cun)裸子植物(wu)中(zhong)最古老的孑遺(yi)植物(wu),是(shi)特等優質(zhi)的經濟林(lin)木(mu),樹齡可達數(shu)千年(nian),有(you)“活化(hua)石(shi)”之稱,銀(yin)杏原產于長江中(zhong)下(xia)游,后引種各地,歷史悠久。
巴山銀杏對土壤和氣(qi)候的適(shi)應性(xing)較強,樹高(gao)可達(da)40米,胸徑可達(da)5米,一般實(shi)生苗約(yue)20年(nian)(nian)后結實(shi),40年(nian)(nian)后進(jin)入盛產期,人工大砧嫁接(jie)后2—3年(nian)(nian)即(ji)能(neng)結實(shi)。銀杏屬(shu)陽性(xing)喜光向陽樹種,深根系、耐旱,抗大氣(qi)污染。但不耐水澇,不耐陰,抗風力(li)差。
1、營(ying)養與藥用價(jia)值
銀(yin)(yin)杏(xing)果(guo)(guo)仁俗稱“白(bai)(bai)果(guo)(guo)”,營(ying)養豐富(fu),藥(yao)食兩用(yong),通江百姓用(yong)白(bai)(bai)果(guo)(guo)做食療(liao)(liao)歷史悠久,有銀(yin)(yin)杏(xing)止咳湯、白(bai)(bai)果(guo)(guo)銀(yin)(yin)耳(er)粥、白(bai)(bai)果(guo)(guo)臘(la)八粥等。《日用(yong)本草》、《本草綱目》、《醫林要集》等中(zhong)(zhong)醫古書也將白(bai)(bai)果(guo)(guo)列為(wei)重要藥(yao)材。近現代研(yan)究表明,白(bai)(bai)果(guo)(guo)及(ji)其附(fu)屬產(chan)品在治療(liao)(liao)高血(xue)壓(ya)、心腦(nao)血(xue)管、牙(ya)齒蟲齲、小(xiao)兒(er)腹瀉、痤皰疽(ju)瘤、慢性淋濁、遺精遺尿(niao)等方面(mian)功效顯著。銀(yin)(yin)杏(xing)葉提(ti)取物中(zhong)(zhong)含160多種(zhong)(zhong)成(cheng)份(fen),主要是黃酮甙及(ji)銀(yin)(yin)杏(xing)內酯等,其中(zhong)(zhong)黃酮類化(hua)合物就有44種(zhong)(zhong)。銀(yin)(yin)杏(xing)葉提(ti)取物還可研(yan)制(zhi)成(cheng)營(ying)養口服液、保健品和化(hua)妝品等。其花粉、外種(zhong)(zhong)皮都(dou)是較好的制(zhi)藥(yao)原料。
2、木材作用
巴(ba)山(shan)銀(yin)杏是(shi)優良的用(yong)材(cai)林樹種(zhong)。其木(mu)材(cai)結構勻(yun)稱、紋(wen)理致(zhi)密,不翹(qiao)不裂,耐腐(fu)蝕(shi)性強,是(shi)工藝雕(diao)刻、精美家具、豪華建(jian)筑以(yi)及室內維修的優良材(cai)料,素有“銀(yin)香木(mu)”之(zhi)稱。
3、環境保護作用(yong)
巴山(shan)銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)適(shi)應能(neng)力強(qiang),是速(su)生(sheng)豐產林(lin)(lin),可(ke)以提供大量的優秀木材、葉子和果實(shi),同(tong)時(shi)還可(ke)以綠化(hua)(hua)環境、凈化(hua)(hua)空氣、保持水土、防治(zhi)蟲害、調節氣溫、調節心理等,是良好的造林(lin)(lin)、綠化(hua)(hua)和觀(guan)賞樹(shu)種(zhong)。巴山(shan)銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)樹(shu)冠高大、雄(xiong)偉挺(ting)拔(ba),世界上(shang)各大中城市(shi)已把銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)作為庭院、街道和園林(lin)(lin)綠化(hua)(hua)樹(shu)種(zhong)廣泛栽植。已有(you)不(bu)少專家(jia)支持將(jiang)銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)立為“國樹(shu)”。植于(yu)商(shang)代的山(shan)東莒縣浮(fu)來山(shan)定林(lin)(lin)寺(si)的古銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)樹(shu)、植于(yu)晚宋的鵓鴣山(shan)鴛鴦(yang)合歡古銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)、頗受宋代蘇東坡喜愛的凈居寺(si)銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)現都已成(cheng)為“國寶(bao)”。