春秋季節早晚溫差大，天氣變化無常，是最容易產生過敏癥狀的季節。飲食上稍不注意，就會導致腸胃等過敏不適。平時可以多吃些用蘋果、蜂蜜、金針菇、紅棗、胡蘿卜等烹制的清淡菜肴，加上體育鍛煉，防止身體過敏現象的發生；但要想通過食療食補的方法，有效預防過敏，要少吃或不吃海鮮、雞蛋、牛奶、酒以及辛辣食物。本次小編精心挑選了一些抗過敏食物食譜做(zuo)法，并簡單介紹下過(guo)敏(min)時不能吃的食物，預防(fang)過(guo)敏(min)吃食很重(zhong)要！

1-海鮮：（帶殼的海鮮(xian)、蝦、蟹等）不(bu)新(xin)鮮(xian)的魚(yu)類會釋放(fang)較(jiao)多組(zu)織氨，不(bu)但易造成過(guo)敏，也可能會出現食物中毒(du)，所以要慎(shen)用，海鮮(xian)過(guo)敏者不(bu)能食用。

2-含有亞硫酸鹽或二氧化硫的加工食品：（香腸、蜜餞(jian)、糖(tang)果餅干等）可能會造成氣喘病人的過(guo)敏(min)發作。所以應找出造成過(guo)敏(min)的食品，并(bing)停止食用(yong)。

3-高蛋白質食物：（牛奶、蛋、豆(dou)類(lei)等(deng)）確認(ren)導致過(guo)敏的(de)具體食物，減少(shao)這(zhe)類(lei)食品的(de)攝取，飲(yin)食上可以(yi)選擇替(ti)代食物，提高并維持身體蛋白質含量(liang)，均(jun)衡營養。

4-堅果、酒精、咖啡因食物(wu)：（花(hua)生、核桃、腰(yao)果(guo)、杏仁(ren)等(deng)）要及時(shi)找(zhao)出并(bing)停(ting)止(zhi)食用會讓自己過敏(min)的(de)具(ju)體食物(wu)。

5-蔬菜：（紫云英、油(you)菜(cai)、菠(bo)菜(cai)、萵苣等）食用后可能(neng)會(hui)促進皮(pi)膚(fu)(fu)對(dui)光(guang)的敏(min)感(gan)性，暴(bao)露在外(wai)的皮(pi)膚(fu)(fu)，會(hui)出現紅斑丘(qiu)疹癥狀(zhuang)；對(dui)于有(you)或容易得光(guang)敏(min)性皮(pi)膚(fu)(fu)病的人來(lai)說(shuo)，平時經常吃的蔬菜(cai)都有(you)可能(neng)引起過(guo)(guo)敏(min)，野(ye)菜(cai)與顏色越深的蔬菜(cai)引起過(guo)(guo)敏(min)的可能(neng)性更大。

6-熱帶水果：（芒果、菠蘿等）菠蘿的菠蘿蛋白酶、芒果中(zhong)的致敏(min)性蛋白都有可(ke)(ke)能引(yin)起皮膚過敏(min)，生產(chan)、儲存、保鮮過程中(zhong)殘留(liu)在(zai)水果中(zhong)的生長激素也(ye)可(ke)(ke)能造(zao)成(cheng)皮膚過敏(min)，所以要找出原因(yin)，慎食這種水果。

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