1.蘋果(guo)用水沖洗(xi)一下，浸濕表面(mian)；

2.在蘋果表皮(pi)上放少許(xu)食(shi)鹽，雙手握著蘋果來回的搓干凈；

3.然(ran)后(hou)再用(yong)水沖洗干凈；

4.將蘋果對半切開；

5.去掉(diao)蘋(pin)果的根蒂(di)，用勺子(zi)挖(wa)掉(diao)蘋(pin)果核(he)；

6.將蘋(pin)果(guo)切成(cheng)均勻的(de)小塊；

7.切好的蘋果放(fang)入小碗內(nei)；

8.放(fang)入鍋(guo)上蒸，鍋(guo)開(kai)后，大(da)火蒸5分鐘；

9.取出，稍冷卻(que)后，即可食用。