1.蘋(pin)果用水沖洗一下，浸(jin)濕表(biao)面；

2.在蘋果(guo)表皮上放少許食鹽，雙手(shou)握著蘋果(guo)來回的搓(cuo)干(gan)凈；

3.然后再用水沖洗(xi)干(gan)凈(jing)；

4.將蘋果對半(ban)切開；

5.去(qu)掉蘋果的根蒂，用勺(shao)子挖(wa)掉蘋果核；

6.將蘋果(guo)切成均勻的小塊；

7.切好的蘋果放入小碗內(nei)；

8.放入鍋上蒸(zheng)，鍋開后，大火蒸(zheng)5分鐘；

9.取出，稍冷卻后，即可食用。