小吃車如何保養維護

1、開箱檢查小吃車各部位，在使用過(guo)程(cheng)中有(you)無螺絲(si)松動，要重新加固。

2、要把(ba)各個部件(jian)清(qing)洗干凈，保證做(zuo)出來(lai)的食品干凈衛生(sheng)。

3、燒烤(kao)串(chuan)爐清(qing)潔時，可將渣油盆(pen)抽出清(qing)洗，用濕(shi)毛巾(jin)擦(ca)拭爐體(ti)表面。

4、燒烤(kao)串爐(lu)燒烤(kao)久(jiu)了，食物(wu)碎渣容易堆積，應(ying)經(jing)常注(zhu)意(yi)燃燒板(ban)的(de)表現清潔，避免堵塞(sai)，可(ke)用鋼針經(jing)常檢查陶瓷燃燒板(ban)微孔是否有堵塞(sai)現象。

5、避(bi)免(mian)用水直(zhi)接清洗燒烤機爐頭(tou)，影響(xiang)爐頭(tou)使(shi)用壽(shou)命。

6、檢查是(shi)否(fou)接通罐(guan)裝液化石油氣管道以及是(shi)否(fou)接牢。

冬季小吃車使用注意

1、冬季路滑(hua)，早餐車(che)的輪胎氣不(bu)要充(chong)太足，以增加車(che)胎與(yu)路面的接觸面積，增大摩擦力，防止(zhi)車(che)輛打(da)滑(hua)。

2、冬天路面較(jiao)滑，早(zao)餐車在(zai)行駛的時(shi)候，盡(jin)量(liang)的將重心下移，盡(jin)量(liang)不要急剎車。

3、冬天(tian)早(zao)餐(can)車的(de)(de)耗(hao)電量(liang)一般都(dou)是(shi)比較高的(de)(de)，電量(liang)要充足，盡量(liang)是(shi)每(mei)晚都(dou)將電充滿(man)，電池不要長時間閑置，以(yi)免縮(suo)短(duan)電池使用壽命。

4、隨時檢查并確保(bao)車(che)輛剎車(che)良好，冬天(tian)氣溫較低(di)，正(zheng)式行駛(shi)前應預熱10分鐘(zhong)，以避免(mian)電(dian)池(chi)大量放電(dian)，對電(dian)池(chi)的損傷很大。

5、冬(dong)天電池耗電量較(jiao)大，盡量做(zuo)到沒玩充電，切(qie)忌讓電池長期處于電量不足的狀態，務必養成每天無論行程(cheng)多少，晚上都(dou)要及(ji)時(shi)充電的好習慣。

6、冬(dong)天路面容易結冰打(da)滑，因此(ci)早餐車(che)(che)(che)的(de)車(che)(che)(che)胎(tai)氣不要(yao)太足，以增(zeng)大(da)輪胎(tai)與地面的(de)接(jie)觸來增(zeng)大(da)摩擦力，出門(men)前要(yao)特別(bie)檢查前后剎車(che)(che)(che)是否(fou)(fou)靈敏，整車(che)(che)(che)有(you)無異響，螺(luo)絲是否(fou)(fou)松動。

7、降低重心(xin)，慢點(dian)開(kai)，盡(jin)量(liang)避免急剎車。