蘿卜燉牛肉

材料：白蘿(luo)卜450g，牛(niu)肉(瘦)100g，大蔥、姜各15g，料酒、醬油各10g，鹽(yan)4g，味精2g，八(ba)角3g，花生(sheng)油40g。

做法：將蘿卜、牛肉分別洗凈，均切成(cheng)2厘米的塊，分別入(ru)(ru)沸水中略焯，撈出；鍋內(nei)加油(you)(you)燒熱，放大蔥(cong)段、姜塊、八角(jiao)炸香(xiang)，加入(ru)(ru)鮮湯(tang)、料酒、牛肉塊，燉至熟爛；再放入(ru)(ru)蘿卜塊，燒開，撇去浮(fu)沫；待蘿卜塊熟爛，加入(ru)(ru)精鹽、醬油(you)(you)、味精，揀出蔥(cong)、姜、八角(jiao)不(bu)要；再撇去浮(fu)抹，出鍋盛入(ru)(ru)湯(tang)碗內(nei)即(ji)成(cheng)。

清燉排骨

材料：豬排骨(大排)300g、小(xiao)白菜50g、花(hua)生(sheng)油20g，鹽3g，味精2g，黃酒3g，大蔥(cong)4g，姜3g。

做法：將排骨剁成4×3的段，然后焯燙撈出，沖洗干凈；小白菜洗凈，去根切兩段；蔥切段，姜切塊，用刀輕輕拍松備用；鍋上火燒熱，加少許底油，用蔥段，姜塊熗鍋，烹紹酒，下排骨，添湯；旺火燒沸，撇凈浮沫，倒入陶器，轉小火慢燉至接近成熟；下小白菜放精鹽、味精調口，再燉至排骨酥爛脫骨，裝碗上桌即可。更多+

花生紅(hong)棗粥

材料：糯(nuo)米400克，花(hua)生仁100克，紅棗50克。

做法：將洗(xi)好的花生放入(ru)(ru)(ru)鍋中煮(zhu)(zhu)爛，然后(hou)(hou)再加(jia)入(ru)(ru)(ru)淘洗(xi)干凈的糯米(mi)和(he)適(shi)量的水，待煮(zhu)(zhu)沸之后(hou)(hou)再加(jia)入(ru)(ru)(ru)紅(hong)(hong)棗，然后(hou)(hou)用小火煮(zhu)(zhu)，直(zhi)至米(mi)煮(zhu)(zhu)爛，最后(hou)(hou)再加(jia)入(ru)(ru)(ru)紅(hong)(hong)糖調(diao)勻，即可。

功效：糯米內(nei)含(han)有豐富的維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)B1、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)B2、蛋白質、脂肪(fang)、糖(tang)類、鈣(gai)、磷、鐵及淀粉(fen)等，是溫(wen)補強(qiang)壯食物(wu)，而花生(sheng)(sheng)中則含(han)有蛋白質、不(bu)飽和脂肪(fang)、等營養元素(su)(su)(su)，有增強(qiang)記憶力(li)的功效，紅棗含(han)有維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)A、C、E，胡蘿卜(bu)素(su)(su)(su)、磷等礦物(wu)質，能夠提高人體的免疫力(li)。

奶黃(huang)香粥

材料：牛奶250毫升、雞蛋(dan)黃(huang)1個、香梨(li)2個、粳(jing)米100克(ke)；冰(bing)糖適量。

做法：先將梨去(qu)皮去(qu)核之后切成丁，加(jia)適(shi)量的(de)冰糖蒸15分鐘；然后將雞蛋(dan)煮熟，取出蛋(dan)黃之后打碎；接著(zhu)將牛奶放入洗凈(jing)的(de)粳米熬成粥狀，最后加(jia)入梨丁和蛋(dan)黃即可(ke)。

功效：奶黃香粥不僅味道非常好，而且還具有清熱潤燥、養血調經的作用。牛奶味甘性平，入心，肺經，能養血補虛，益肺生津潤腸；粳米健脾和胃，補中益氣，除煩止渴；蛋黃則滋陰潤燥，養血益腎，含大量卵磷脂。香梨味甘性涼，入肺、胃經，對人體也大有益處。更多+

八珍烏雞湯

材料：黨參(can)20g，熟地、白(bai)術、茯苓各15g，白(bai)芍(shao)12g，川芎9g，當歸、炙甘草各6g，紅棗4個，烏雞半只，生姜3片。

做法：先把材(cai)料全都洗干凈；藥材(cai)稍浸泡，紅棗去核；烏雞去臟雜(za)、尾部，切塊；所有材(cai)料一起下燉盅，加冷開水(shui)1000毫升（約4碗量(liang)），加蓋隔水(shui)燉約3小時，然后下鹽即可食用，為2~3人量(liang)，或1日分2次進飲。

功效：益氣補血、滋陰調經。

雙紅南瓜湯

材料：南瓜500g，紅棗10g，紅糖適量，清水(shui)2000ml。

做法：南瓜(gua)削去表皮(pi)挖瓤(rang)，洗凈(jing)，切滾刀塊(kuai)兒(er)。紅棗洗凈(jing)，去核。將紅棗、南瓜(gua)、紅糖一(yi)起放入煲中，加水用文火熬至南瓜(gua)熟(shu)爛為止。

功效：紅棗則能補脾和胃，益氣生津，滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質，有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經常食用，可使臉色紅潤，增加皮膚彈性。更多+

檸檬(meng)蜂蜜(mi)茶

新鮮蜂蜜(mi)有著營養(yang)和滋潤作用，能讓皮膚光滑(hua)、細(xi)膩、富(fu)有彈性，并且還有促(cu)(cu)進組織再生、促(cu)(cu)進消(xiao)化，促(cu)(cu)進長壽，提(ti)高(gao)免疫力、抗菌消(xiao)炎和改善(shan)睡眠等作用。蜂蜜(mi)加檸檬(meng)對(dui)促(cu)(cu)進肌膚的(de)新陳代謝、延緩衰(shuai)老及(ji)抑(yi)制色素沉淀都十分有效。

紅(hong)糖(tang)枸杞老(lao)姜(jiang)茶

氣(qi)血不(bu)足的(de)(de)(de)女性常(chang)有的(de)(de)(de)癥狀就(jiu)是手(shou)腳發冷，這個(ge)時候(hou)就(jiu)可以自己調制一(yi)杯紅(hong)糖枸(gou)杞老(lao)姜(jiang)茶。其中(zhong)老(lao)姜(jiang)有保暖趨冷的(de)(de)(de)作用，紅(hong)糖有保護(hu)細(xi)胞的(de)(de)(de)作用，枸(gou)杞有補血的(de)(de)(de)作用。不(bu)但可以補血活(huo)絡筋骨，還能緩中(zhong)止痛(tong)、健(jian)脾暖胃，促進新陳代謝，延緩衰老(lao)。

蜂蜜益母綠(lv)茶

益(yi)母(mu)草(cao)具有(you)活血調經(jing)的(de)功(gong)效，對于月經(jing)不調或者(zhe)痛經(jing)具有(you)一(yi)定(ding)的(de)調理作用。而綠茶中含有(you)茶多(duo)酚等強效抗(kang)氧化劑(ji)、能夠有(you)效清除自(zi)由基、延緩衰(shuai)老，對于美(mei)容護膚具有(you)一(yi)定(ding)的(de)功(gong)效。而蜂蜜的(de)滋補保健(jian)功(gong)效自(zi)不用多(duo)說。

黨參紅棗茶

黨參紅棗茶是養生保健花茶，其中的黨參、紅棗、枸杞都具有益氣補血、美容養顏的強大功效。不僅可以泡水服用，還可以將它們調制成面膜泥直接涂抹在自己臉上的肌膚，幫助毛孔排毒去污。更多+

阿膠(jiao)酒-補血潤燥

阿膠有很好的(de)(de)(de)補(bu)(bu)血(xue)、止血(xue)、滋陰(yin)潤燥的(de)(de)(de)功效(xiao)，也(ye)是女(nv)性強(qiang)身(shen)健體、美容養顏的(de)(de)(de)最佳補(bu)(bu)品之一。對(dui)于(yu)月經不調的(de)(de)(de)女(nv)性尤其適合(he)服用阿膠，血(xue)虛者(zhe)可用阿膠補(bu)(bu)益(yi)，血(xue)多(duo)者(zhe)用阿膠來(lai)固攝(she)，血(xue)少者(zhe)用來(lai)行(xing)血(xue)。

玫(mei)瑰酒-舒(shu)肝解郁

玫瑰花(hua)具有(you)行氣(qi)(qi)(qi)解(jie)郁(yu)、疏肝和胃、活(huo)血止痛的功能。不(bu)少女性朋(peng)友經常為(wei)了臉(lian)上的斑點(dian)、黃褐(he)斑苦惱，這類病癥往(wang)往(wang)多見(jian)肝郁(yu)氣(qi)(qi)(qi)滯，伴隨(sui)有(you)胸(xiong)脅脹痛，月經不(bu)調，或伴有(you)胸(xiong)悶、氣(qi)(qi)(qi)滯、喜歡嘆氣(qi)(qi)(qi)、抑(yi)郁(yu)等。

四物酒-補血調經

很多女性對“四物湯”并不陌生，它以當歸、熟地、川芎、白芍為“四大(da)主角”，是(shi)中醫藥典(dian)中補血調(diao)經(jing)(jing)的(de)經(jing)(jing)典(dian)藥方，除了用它煎飲(yin)外(wai)，也可以用來泡酒。堅持飲(yin)用可以活血化(hua)淤、排出血塊，減輕月經(jing)(jing)期間的(de)疼(teng)痛感。

四君子酒-補氣健脾

以黨參、炒白術、茯苓、炙甘草為主角的“四君子湯”也是藥典中的經典藥方，其主要功效是益氣健脾，適合于經常熬夜、壓力過大的人群。用“四君子”可以煎飲，也可以泡酒。對女性面色蒼白、脾胃虛弱都會有明顯改善。更多+

貧血不能吃什么

別飲(yin)酒，別吃辣椒海鮮，多注意休(xiu)息，精神(shen)壓力(li)不(bu)要過大就可以的(de)，清淡飲(yin)食就可以。飲(yin)食吃點營養的(de)食物。蘑菇，紅棗，牛奶，雞(ji)蛋，瘦肉都是不(bu)錯的(de)食物，避(bi)免著涼，可以每天(tian)用(yong)艾葉草泡泡腳(jiao)，對健康(kang)有好處的(de)。每天(tian)保持(chi)好的(de)心(xin)情。

貧血患(huan)者的(de)飲食禁(jin)忌

1、忌飲濃茶和咖啡：茶(cha)、咖(ka)啡中含有大量(liang)鞣酸，會妨礙鐵的吸(xi)收(shou)。

2、含鐵食物不宜與牛奶同食：胃酸利于鐵游離，同食后會阻礙鐵質的吸(xi)收。

3、限制脂肪及食鹽攝入：脂肪攝入(ru)過多(duo)會影響造血功能，貧血患者(zhe)出現水腫時，要限制(zhi)鹽的攝入(ru)。

4、忌食生冷不潔食物：貧血可由寄生蟲(chong)引起(qi)，因此在(zai)食(shi)用食(shi)物時必須(xu)煮(zhu)透。

貧(pin)血患者的用(yong)藥注意事項

1、宜根據(ju)“安全、小量(liang)、長期(qi)”的原則用藥(yao)。

2、服(fu)藥期間注意復(fu)查血(xue)常規，血(xue)清鐵(tie)蛋(dan)白等相(xiang)關生化(hua)指標，以(yi)指導治(zhi)療。

3、當情況不明時，應去醫院查明病因，避免加重病情。更多+