香醇濃郁(yu),柔滑細膩的(de)口感,余香飄渺(miao),濃情蜜意的(de)感覺使巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)成為喜(xi)慶的(de)節日(ri)和浪漫的(de)日(ri)子里人(ren)們(men)最喜(xi)愛的(de)禮物(wu)。那(nei)么你知道(dao)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)有哪些(xie)營養價值嗎?媽(ma)媽(ma)在懷著寶寶時能吃(chi)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)嗎?哪些(xie)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)品牌最出名(ming)呢?在日(ri)常生(sheng)活(huo)中(zhong),又有哪些(xie)烹飪巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)的(de)方法(fa)。讓(rang)我們(men)一起看看吧!
巧克力的好處
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運動愛(ai)好(hao)者們的(de)最(zui)愛(ai) 給你一天好(hao)心情
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促進肌膚代謝
可(ke)可(ke)比起其(qi)他含有(you)多酚抗(kang)氧化劑(ji)的食物和飲(yin)料(liao)擁有(you)更強抗(kang)氧化作用,每日少量黑(hei)巧克力(li)可(ke)顯著增加吸(xi)取抗(kang)氧化劑(ji),對于修復受到紫(zi)外線(xian)損傷的肌膚,促進(jin)肌膚的代謝是很有(you)效果(guo)的。
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降血壓及膽固醇
巧(qiao)克(ke)力(li)中(zhong)的(de)多酚可(ke)改善血液(ye)循環,防止心血管(guan)疾病;并且(qie)能減少(shao)壞膽固醇量,有效避免(mian)氧化(hua)及動脈硬化(hua),降低心血管(guan)疾病及中(zhong)風機率。含有的(de)可(ke)可(ke)脂是天然脂肪,對血液(ye)中(zhong)膽固醇水(shui)準沒有影響。
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促進肌肉恢復
運動后飲(yin)(yin)用(yong)低(di)脂巧克力(li)(li)牛奶提供相等或(huo)優于(yu)肌(ji)肉(rou)恢復藥(yao)物的作用(yong),高碳水化合物飲(yin)(yin)料亦恢復同樣數量的熱量。運動員飲(yin)(yin)用(yong)巧克力(li)(li)牛奶有著明顯較低(di)濃(nong)度的肌(ji)酸激酶指標的肌(ji)肉(rou)損傷(shang)。
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提供好心情
巧克力(li)成分中的(de)色氨酸,可幫助(zhu)人體合成血(xue)清素,促進情緒的(de)穩定,通常女(nv)性(xing)的(de)血(xue)清素比男性(xing)少(shao),所以女(nv)性(xing)比男性(xing)容(rong)易(yi)有情緒不(bu)穩反(fan)應(ying),因(yin)此女(nv)性(xing)吃巧克力(li)后(hou),更容(rong)易(yi)讓心情轉好。
促進(jin)肌膚代謝
可(ke)可(ke)比起其他含(han)有(you)多酚抗氧化(hua)劑(ji)(ji)的(de)食物和(he)飲料還擁有(you)更強的(de)抗氧化(hua)作(zuo)用,每(mei)日少量黑(hei)巧(qiao)克力可(ke)顯(xian)著增(zeng)加(jia)吸取抗氧化(hua)劑(ji)(ji),對于修(xiu)復受到紫外(wai)線損傷的(de)肌膚,促進肌膚的(de)代(dai)謝是很有(you)效果的(de),還可(ke)預防痘(dou)痘(dou)、痘(dou)疤、黑(hei)斑及(ji)皺紋等。
降血壓及膽固(gu)醇
巧克力中(zhong)的(de)多酚(fen)可(ke)改善血(xue)(xue)液(ye)循(xun)環,防止心(xin)血(xue)(xue)管疾(ji)病;并且(qie)多酚(fen)能減(jian)少壞膽(dan)固醇(chun)量,有效避免氧化及(ji)動脈硬化,降低心(xin)血(xue)(xue)管疾(ji)病及(ji)中(zhong)風(feng)機率。 可(ke)可(ke)豆(dou)中(zhong)的(de)可(ke)可(ke)脂(zhi)(zhi)是天然脂(zhi)(zhi)肪,對血(xue)(xue)液(ye)中(zhong)膽(dan)固醇(chun)水準(zhun)沒有影響。
促進肌(ji)肉恢復(fu)
運動后飲用(yong)低(di)脂巧克力(li)牛奶提供(gong)相等或(huo)優于肌(ji)肉恢復(fu)藥物的作用(yong),高碳水化合物飲料(liao)亦恢復(fu)同(tong)樣數(shu)量(liang)的熱量(liang)。運動員飲用(yong)巧克力(li)牛奶有著明顯較低(di)濃度的肌(ji)酸(suan)激(ji)酶指標的肌(ji)肉損(sun)傷。
提供好心情
巧克力(li)成分(fen)中的(de)色氨酸,可幫(bang)助(zhu)人體合成血清(qing)素,促進情緒(xu)的(de)穩定(ding),通(tong)常女(nv)性的(de)血清(qing)素比男(nan)性少,所以女(nv)性比男(nan)性容易有情緒(xu)不穩反應,因此女(nv)性吃巧克力(li)后,更容易讓(rang)心(xin)情轉好。
巧克力的各種做(zuo)法
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甜品、飲品,還有各類形式(shi)的手工(gong)作
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甜(tian)蜜(mi)巧克(ke)力(li)甜(tian)品(pin)
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舒心巧克力可可
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匠心手工巧克力
孕婦能吃巧克力嗎
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人稱“助產大力(li)士”,在醫(yi)學界譽為(wei)“分娩佳食”
1.巧克(ke)力含有豐富的(de)營養,有著大量的(de)優質(zhi)碳水(shui)化(hua)(hua)合(he)物(wu),并且(qie)能在(zai)很短(duan)的(de)時間內被人體所消化(hua)(hua)吸收和利用,產生大量的(de)熱能,供人體消耗。其被消化(hua)(hua)吸收和利用的(de)速(su)度是雞(ji)蛋的(de)5倍(bei)、脂(zhi)肪的(de)3倍(bei)。
2.巧克(ke)力的體(ti)積小,發熱多(duo),而且香甜可口,吃(chi)起來也很方便。產(chan)婦只要在臨產(chan)前吃(chi)一(yi)兩塊巧克(ke)力,就能在分娩過程中產(chan)生更多(duo)熱量。
3.巧(qiao)克力對(dui)于(yu)孕婦保持(chi)穩定(ding)情緒有著科學上(shang)的作用(血清素相關),而(er)好心(xin)情對(dui)于(yu)腹中(zhong)胎兒的成長更有著積極的作用,其所含的銅元素更有利于(yu)胎兒大腦(nao)的發育。
注意:飲食中不(bu)管是任何食物,永遠(yuan)都不(bu)要過度食用。若孕婦過度食用巧克力,有可(ke)能導致其他營養(yang)元素的缺乏,影響胎兒的生長發育,更甚(shen)者可(ke)能會導致早產或(huo)流產!
巧克力品牌推薦
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享譽世界的“德芙”和(he)費列(lie)羅(luo)的威(wei)化(hua)巧克力球
始于1986年美國(guo),享(xiang)譽世界(jie)的(de)(de)經(jing)典(dian)巧(qiao)克力品牌,中國(guo)版塊巧(qiao)克力市場(chang)領導品牌,以獨具絲(si)滑(hua)的(de)(de)口感與(yu)香醇回味征服(fu)了眾多愛好者的(de)(de)心(xin)。
全球著名(ming)的(de)(de)(de)精致(zhi)手制巧(qiao)克力(li)品牌,享(xiang)有巧(qiao)克力(li)中(zhong)的(de)(de)(de)勞斯萊斯之(zhi)稱。Godiva對質(zhi)量的(de)(de)(de)追求一絲不茍,歐(ou)陸式的(de)(de)(de)金裝禮盒和人手裝飾(shi)的(de)(de)(de)精美包裝,令人一見傾(qing)心(xin),獨具匠(jiang)心(xin)的(de)(de)(de)設計(ji)亦(yi)為(wei)Godiva贏(ying)得各(ge)界(jie)的(de)(de)(de)美譽。
開(kai)創了迷你巧克力的(de)先河,在國內(nei)主銷的(de)費(fei)列羅(luo)Rocher榛(zhen)果威化巧克力,以(yi)及費(fei)列羅(luo)臻(zhen)品巧克力糖果禮盒,拉斐(fei)爾(er)和費(fei)列羅(luo)朗慕(mu)廣受歡迎(ying)。
以(yi)品質高(gao)味道(dao)好而聞(wen)名于世,被業(ye)界(jie)公認為極具創新力的高(gao)檔(dang)巧克力制造商。Lindt在全(quan)世界(jie)有(you)著很多忠實的擁護者。它的優點是幼滑(hua)細膩,入口即溶。
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適當的(de)食用巧(qiao)克(ke)力(li),對身體有著不小的(de)好處。而在各種情人節(jie)中,巧(qiao)克(ke)力(li)都是表達(da)愛情少不了的(de)主角(jiao)。通過了解巧(qiao)克(ke)力(li),并且(qie)學(xue)會(hui)自制(zhi)巧(qiao)克(ke)力(li),相信(xin)你一定能把握住TA!