荸薺也(ye)叫馬蹄(ti)(ti)(ti)，是(shi)一種水生(sheng)草本植物，我們主要吃(chi)(chi)的就是(shi)它的地下(xia)莖，肉質潔白，味甜多汁，清脆可(ke)口，既可(ke)做(zuo)(zuo)水果生(sheng)吃(chi)(chi)，又可(ke)做(zuo)(zuo)蔬菜食，還(huan)具(ju)有(you)(you)促進人體(ti)代謝的功效。簡直(zhi)是(shi)老少(shao)皆宜的美食，那么馬蹄(ti)(ti)(ti)的最佳吃(chi)(chi)法和做(zuo)(zuo)法有(you)(you)那些？糖水馬蹄(ti)(ti)(ti)、馬蹄(ti)(ti)(ti)湯，馬蹄(ti)(ti)(ti)糕、馬蹄(ti)(ti)(ti)酥....這些家常美食的做(zuo)(zuo)法你可(ke)會？趕(gan)緊來(lai)學習下(xia)吧！

荸薺是(shi)吃(chi)(chi)(chi)法(fa)很(hen)簡單(dan)，本身帶(dai)有清甜的(de)爽脆的(de)口(kou)感，生吃(chi)(chi)(chi)、水(shui)煮或者炒菜怎么做都好吃(chi)(chi)(chi)。當然好吃(chi)(chi)(chi)的(de)東西總是(shi)要付出點耐心的(de)，馬蹄(ti)去皮是(shi)一件令人頭疼的(de)事(shi)情，馬蹄(ti)怎么去皮比較方便呢？

先把頭和尾切除，有一些頑固的黑根可(ke)以拿小(xiao)刀或著(zhu)勺子(zi)挖開，然(ran)后用刨(bao)(bao)刀繞著(zhu)馬蹄像刨(bao)(bao)蘋果一樣(yang)一圈(quan)圈(quan)刨(bao)(bao)下來(lai)就可(ke)以了。

如果是水煮或清蒸的(de)朋友，可以(yi)直接洗干(gan)凈上鍋，馬蹄熟后皮(pi)手撕都(dou)可以(yi)撕得(de)下來，不過小編更(geng)喜歡先削皮(pi)，最后直接一(yi)口一(yi)個不間(jian)斷的(de)吃(chi)法，那種感覺實在(zai)是太爽了！馬蹄怎(zen)么去皮(pi)竅(qiao)門(men)你學會了嗎？

相關專(zhuan)題推薦