【微(wei)波爐菜譜】懶人(ren)必備的微(wei)波爐食譜 簡(jian)單(dan)操作盡享美味(wei)生活

微波爐這一現(xian)代(dai)烹(peng)飪(ren)電器的出現(xian)，給家庭(ting)(ting)烹(peng)飪(ren)帶來了一次(ci)新(xin)(xin)的革命，使家庭(ting)(ting)烹(peng)調更為方便、清潔、節能和安全。只要充分利用，僅僅需要一個微(wei)波爐，傳(chuan)統的煎、煮(zhu)、炒、蒸、烤、燉等烹(peng)飪(ren)手法所(suo)達到的效果都可以(yi)輕松(song)做到，菜肴(yao)、湯、主(zhu)食、蛋(dan)糕、餅干等，各(ge)種菜色一應俱(ju)全，而(er)且口感更佳，菜色更新(xin)(xin)鮮(xian)。好(hao)好(hao)享受無油煙(yan)的烹(peng)飪(ren)樂(le)趣，讓您的生(sheng)活更加(jia)有滋有味！

微波爐菜譜：微波烤鴨腿

主料：鴨腿一只

輔料：烤肉醬（蜂蜜老抽水混合即可）鹵料1包辣椒

調(diao)料(liao)：姜、蒜、雞精、冰糖(tang)、老抽、胡椒粉

1、將鴨腿洗(xi)凈，然后加入鹵(lu)汁腌制12個小時后取出把(ba)水分自(zi)然風干；

2、把(ba)烤肉(rou)醬調好后均(jun)勻的(de)刷在鴨(ya)腿(tui)上(shang)；

3、接(jie)著(zhu)放(fang)在烤盤入微波爐按(an)燒(shao)烤檔15分鐘，然后(hou)取出翻一面(mian)再(zai)刷(shua)一次烤(kao)肉醬再(zai)烤(kao)15分(fen)鐘(zhong)取出即(ji)可食用。

微波爐菜譜：微波香辣蝦的做法

主料：明蝦400g

輔料：蔥姜末

調料：料酒一湯匙、色拉油一湯匙、香辣醬一湯匙、生抽半湯匙、鹽1g

1、把明(ming)蝦蝦洗凈后，剪去須，從背部剪開，挑出(chu)腸泥。加(jia)一湯匙料(liao)酒腌(a)一會(hui)；

2、在微波容器中放一湯匙色拉油、蔥姜末；

3、微(wei)波爐(lu)容器蓋子上(shang)的透氣孔打開，蓋好蓋后放入微(wei)波爐(lu)，高火(huo)加(jia)熱1分鐘；

4、取出容器，開蓋(gai)(gai)，放(fang)入(ru)腌好的蝦，攪勻后(hou)蓋(gai)(gai)上蓋(gai)(gai)子(zi)，高火加(jia)熱3分鐘；

5、取(qu)出，倒掉容器中(zhong)的水份，加入(ru)一(yi)湯匙香辣醬(jiang)、半湯匙生(sheng)抽、和(he)適(shi)量鹽，和(he)蝦(xia)攪勻；

6.、蓋上蓋子，再入微波爐高火加熱2分(fen)鐘(zhong)就OK了。

微波爐菜譜：京都排骨的做法

主料：排骨280g

輔料：胡蘿卜80g、洋蔥35g、紅尖椒1個、蔥姜

調料：老(lao)抽、糖(tang)、鹽(yan)、植物油、玉米淀(dian)粉、番(fan)茄醬(jiang)、香油

1、胡(hu)蘿卜、洋蔥(cong)、紅椒切塊(kuai)；

2、排骨切塊，用(yong)蔥、姜、老抽(chou)、糖、鹽、植物油、玉(yu)米(mi)淀粉(fen)腌(a)制5小時；

3、微波(bo)鍋底放(fang)少許(xu)油高火加熱4分鐘，取(qu)出放排骨(gu)；

4、高火5分(fen)鐘，取出反面再高火3分鐘，這期間不蓋蓋；

5、腌(a)肉碗(wan)放番茄(qie)醬(jiang)、香(xiang)油攪(jiao)拌(ban)，放入加熱好的排骨中，加胡蘿(luo)卜、洋(yang)蔥(cong)、紅椒攪(jiao)拌(ban)均勻，蓋(gai)蓋(gai)高火加熱三分鐘即可(ke)。

微波爐菜譜：微波雞肉串

原料：雞肉、料(liao)酒、雞粉、鹽、食用油(you)、醬油(you)、辣椒粉

做法：

1、雞肉切(qie)塊，用一(yi)點(dian)料酒腌(a)一(yi)會去腥；

2、用(yong)兩勺(shao)炸雞粉，一點鹽，一勺(shao)食(shi)用(yong)油(you)，一點醬油(you)拌勻(yun)，腌(a)制一段(duan)時間；

3、用竹簽串起來，微波高火3分鐘，翻面二分鐘，可以撒些你喜(xi)歡(huan)的(de)孜然或(huo)是辣椒(jiao)粉(fen)什么的(de)。