哪些蔬菜最適在陽臺栽種？

蔬菜特性

周期短(duan)的速(su)生蔬菜(cai)：小油菜(cai)、青(qing)蒜、芽(ya)苗(miao)菜(cai)、芥菜(cai)、青(qing)江菜(cai)、油麥(mai)菜(cai)；

收獲期長的(de)蔬菜(cai)：番茄、辣椒(jiao)、韭(jiu)菜(cai)、芫荽、香菜(cai)、蔥等；

節省空(kong)間的(de)蔬(shu)菜(cai)：胡(hu)蘿(luo)卜、蘿(luo)卜、萵苣(ju)、蔥、姜、香菜(cai)；

易于栽種(zhong)的蔬菜(cai)：苦(ku)瓜、胡蘿卜、姜、蔥、生菜(cai)、小白(bai)菜(cai)；

不易生(sheng)蟲子的蔬菜(cai)：蔥、韭菜(cai)、番薯葉、人(ren)參草、蘆薈、角(jiao)菜(cai)。

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陽臺菜園種什么品種的蔬菜好?

1、韭菜

它是(shi)非常容易(yi)種(zhong)的一種(zhong)盆(pen)栽蔬(shu)菜，不光是(shi)可以(yi)用種(zhong)子播種(zhong)，更簡單(dan)快速的方法就(jiu)是(shi)用韭(jiu)菜根來(lai)種(zhong)，一般的花盆(pen)都(dou)可以(yi)用來(lai)種(zhong)韭(jiu)菜，甚(shen)至空油壺，大飲料(liao)瓶都(dou)可以(yi)裝土(tu)種(zhong)，底肥多一些雞糞，羊糞什(shen)么的，韭(jiu)菜長(chang)勢(shi)特別旺盛。

一盆韭菜至(zhi)少可(ke)以(yi)(yi)種上(shang)三四年，只要每次收割之后再澆(jiao)點肥，它(ta)又能接著長(chang)。一茬(cha)又一茬(cha)，一年四季都可(ke)以(yi)(yi)摘的吃。

2、薄荷

薄荷葉子(zi)不僅可以(yi)泡(pao)茶，也(ye)有(you)一些朋友喜歡做(zuo)菜(cai)吃，薄荷可以(yi)水(shui)培也(ye)可以(yi)土養，種植方法(fa)非常簡單，直接(jie)摘幾個枝條回(hui)來(lai)，扦插到盆土里面(mian)，保濕(shi)遮(zhe)陰。

等長出來了根(gen)再(zai)曬太陽，一(yi)定要經常補充肥水(shui)，多給它修剪(jian)，它會(hui)輕松長爆盆，種一(yi)盆，來年(nian)又能(neng)接著長，想吃就摘葉子。

3、紅薯苗

紅(hong)薯(shu)葉子是非(fei)常有營養的(de)蔬菜(cai)(cai)皇后，味(wei)道比(bi)空心菜(cai)(cai)還好吃，它種(zhong)起來也是非(fei)常容易的(de)，只需要把發(fa)芽的(de)紅(hong)薯(shu)種(zhong)到(dao)花盆里(li)，或(huo)者水培到(dao)瓶子里(li)。多給一點有機肥，放在(zai)陽臺陽光明媚的(de)位置，它就能長(chang)勢特(te)別(bie)旺，爬藤也很多。

春季(ji)種(zhong)下去，可以(yi)一(yi)(yi)直收獲到(dao)深秋，一(yi)(yi)年里(li)面都可以(yi)不(bu)斷的摘葉(xie)子吃，非常實(shi)用。

4、洋姜

這(zhe)個菜很多朋友小(xiao)時候見(jian)過(guo)，其實它真的很好養，幾(ji)乎都不需要怎么打理，種一年之后(hou)，以后(hou)每年都會有收(shou)獲(huo)。種花(hua)盆(pen)里長成盆(pen)栽(zai)，還可以開出(chu)漂亮的黃色(se)花(hua)朵(duo)。

到了秋冬(dong)就可以從土里挖出洋姜來，不(bu)管(guan)是腌著吃(chi)還是生吃(chi)都非常可口。

5、芹菜

一般我們買回來都(dou)是一整棵的芹菜，其實如(ru)果(guo)多種(zhong)幾顆(ke)在花盆里(li)面，可以用播種(zhong)的方(fang)法，也可以把芹菜根種(zhong)土里(li)。

長出來的(de)葉(xie)子，把最外面的(de)葉(xie)子撇(pie)了吃(chi)，每棵撇(pie)幾(ji)片，就(jiu)足夠(gou)炒一盤了，多(duo)種一些，能吃(chi)好幾(ji)個月(yue)了。

陽臺種菜注意事項：

1、根據朝向選擇蔬菜

陽(yang)(yang)(yang)臺(tai)種(zhong)什(shen)么菜(cai)(cai)，一方面要(yao)根(gen)據個人愛好和需要(yao)而定，一方面要(yao)考(kao)慮自家(jia)陽(yang)(yang)(yang)臺(tai)的環(huan)(huan)境(jing)條(tiao)件適合哪(na)些(xie)蔬菜(cai)(cai)。一般(ban)(ban)說來(lai)，如果空(kong)間允許，大(da)多數蔬菜(cai)(cai)瓜(gua)果都可在陽(yang)(yang)(yang)臺(tai)上(shang)栽(zai)種(zhong)。所謂陽(yang)(yang)(yang)臺(tai)的環(huan)(huan)境(jing)條(tiao)件，最主要(yao)就是(shi)陽(yang)(yang)(yang)臺(tai)朝向和陽(yang)(yang)(yang)臺(tai)封閉情況。朝向決定著陽(yang)(yang)(yang)臺(tai)的光照條(tiao)件，而陽(yang)(yang)(yang)臺(tai)封閉情況則決定了陽(yang)(yang)(yang)臺(tai)的溫(wen)(wen)度條(tiao)件。全封閉陽(yang)(yang)(yang)臺(tai)冬(dong)(dong)季溫(wen)(wen)度也(ye)較高，所受溫(wen)(wen)度限制較小，可選擇的蔬菜(cai)(cai)范圍也(ye)比較廣，基本(ben)一年(nian)四(si)季都可栽(zai)種(zhong)蔬菜(cai)(cai)。半封閉或未封閉陽(yang)(yang)(yang)臺(tai)冬(dong)(dong)季溫(wen)(wen)度較低，一般(ban)(ban)不易在冬(dong)(dong)天(tian)栽(zai)種(zhong)蔬菜(cai)(cai)，夏天(tian)太陽(yang)(yang)(yang)直射導(dao)致溫(wen)(wen)度過高，也(ye)要(yao)注意遮(zhe)光保護蔬菜(cai)(cai)。

更(geng)重要的是陽臺(tai)的朝(chao)(chao)向，在溫度允許的條件(jian)下，一(yi)般要根據陽臺(tai)朝(chao)(chao)向選擇蔬菜。

朝(chao)南(nan)陽(yang)(yang)臺(tai)為全日照陽(yang)(yang)光充足、通風良好(hao)(hao)，是最(zui)理(li)想(xiang)的(de)種(zhong)(zhong)菜陽(yang)(yang)臺(tai)。幾乎所(suo)有蔬(shu)菜都是在(zai)(zai)全日照條(tiao)件下(xia)生(sheng)長最(zui)好(hao)(hao)，因此一般蔬(shu)菜一年四季均可在(zai)(zai)朝(chao)南(nan)的(de)陽(yang)(yang)臺(tai)上(shang)種(zhong)(zhong)植(zhi)，如黃瓜(gua)、苦(ku)瓜(gua)、番茄、菜豆、金針菜、番杏(xing)、芥菜、西葫(hu)蘆、青(qing)椒、萵苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸(bi)薺、菱角等水生(sheng)蔬(shu)菜也適宜在(zai)(zai)朝(chao)南(nan)的(de)陽(yang)(yang)臺(tai)種(zhong)(zhong)植(zhi)。冬季朝(chao)南(nan)陽(yang)(yang)臺(tai)大部分地方都能受(shou)到陽(yang)(yang)光直射，再搭起簡易(yi)保溫設(she)備，也可以(yi)給冬季生(sheng)產蔬(shu)菜創造一個良好(hao)(hao)的(de)環境。

朝東、朝西陽(yang)(yang)臺(tai)為半日照(zhao)，適宜種(zhong)植喜光(guang)耐(nai)陰(yin)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)，如洋(yang)蔥、油(you)麥菜(cai)(cai)(cai)、小油(you)菜(cai)(cai)(cai)、韭菜(cai)(cai)(cai)、絲瓜、香菜(cai)(cai)(cai)、蘿卜等。但(dan)朝西陽(yang)(yang)臺(tai)夏季西曬時(shi)溫度(du)較高，使某些蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)產生日燒，輕者(zhe)落葉，重(zhong)者(zhe)死亡，因此最好(hao)在陽(yang)(yang)臺(tai)角隅(yu)載(zai)植蔓性耐(nai)高溫的(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)。在夏季，對后面(mian)樓層(ceng)反射過(guo)來的(de)強光(guang)及輻射光(guang)也(ye)要設法防(fang)御。

朝北陽臺全(quan)天幾乎沒有日照，蔬菜的(de)選擇(ze)范圍最小。應(ying)選擇(ze)耐陰的(de)蔬菜種(zhong)植，如萵苣、韭(jiu)菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，對(dui)后面樓(lou)層反射過(guo)來的(de)強光及(ji)輻射光也要(yao)設法防御。

2、初學者選什么菜？

初學者可(ke)選擇(ze)易于種(zhong)植的蔬菜(cai)或速生菜(cai)。例如(ru)，青江菜(cai)和油(you)麥菜(cai)這兩種(zhong)速生菜(cai)全年皆可(ke)種(zhong)植、且生長較快速約五、六(liu)周即(ji)可(ke)采收(shou)。而(er)苦瓜、蔥(cong)、姜(jiang)、等適應性(xing)強，且本身有股特(te)殊味道，因此昆蟲(chong)不喜接近，不需(xu)用(yong)農藥、化肥也(ye)能生長得很好(hao)。

3、到哪里購買種子種苗？

通(tong)常在農家、園藝店、花市(shi)(shi)、菜(cai)市(shi)(shi)場、農藝市(shi)(shi)場、種子門市(shi)(shi)部等(deng)地方，都可(ke)以找到需(xu)要的(de)種子或苗。

國外的(de)種(zhong)子公(gong)司早(zao)已注意到家庭種(zhong)菜的(de)市場，不斷培育(yu)出(chu)各種(zhong)蔬菜的(de)矮(ai)生(sheng)和迷你品(pin)種(zhong)，以適合在(zai)小(xiao)空(kong)間(jian)內栽種(zhong)。我國的(de)市場上這(zhe)類(lei)矮(ai)生(sheng)和迷你品(pin)種(zhong)還很少，相信隨著喜歡在(zai)家里種(zhong)菜的(de)人士越來越多(duo)，市面上的(de)這(zhe)類(lei)菜種(zhong)也會(hui)越來越多(duo)，供我們選擇。