哪些蔬菜最適在陽臺栽種？

蔬菜特性

周期短的速生蔬菜(cai)(cai)：小油菜(cai)(cai)、青蒜、芽(ya)苗(miao)菜(cai)(cai)、芥菜(cai)(cai)、青江菜(cai)(cai)、油麥菜(cai)(cai)；

收獲期長(chang)的(de)蔬菜(cai)：番茄、辣椒、韭菜(cai)、芫荽、香菜(cai)、蔥(cong)等；

節省(sheng)空間的蔬菜：胡蘿(luo)卜、蘿(luo)卜、萵苣、蔥、姜、香(xiang)菜；

易于(yu)栽種(zhong)的(de)蔬菜(cai)(cai)：苦瓜、胡蘿卜、姜、蔥、生(sheng)菜(cai)(cai)、小(xiao)白菜(cai)(cai)；

不易生蟲子的蔬菜(cai)：蔥、韭菜(cai)、番薯葉、人參草、蘆薈、角(jiao)菜(cai)。

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陽臺菜園種什么品種的蔬菜好?

1、韭菜

它是(shi)(shi)非常容易種的(de)一種盆(pen)栽蔬菜(cai)，不光是(shi)(shi)可以(yi)用(yong)種子播種，更簡單快速的(de)方法就是(shi)(shi)用(yong)韭菜(cai)根來種，一般的(de)花盆(pen)都可以(yi)用(yong)來種韭菜(cai)，甚至空(kong)油壺，大飲(yin)料(liao)瓶都可以(yi)裝(zhuang)土種，底肥多(duo)一些(xie)雞糞，羊糞什么的(de)，韭菜(cai)長勢特別(bie)旺盛。

一盆韭菜至少(shao)可以種上三四(si)年(nian)，只(zhi)要每次收割之后再澆點肥(fei)，它(ta)又能接著(zhu)長。一茬又一茬，一年(nian)四(si)季都可以摘(zhai)的吃(chi)。

2、薄荷

薄荷(he)葉子(zi)不僅(jin)可以泡茶(cha)，也有一些朋友喜歡做菜(cai)吃，薄荷(he)可以水(shui)培也可以土(tu)(tu)養，種植(zhi)方(fang)法非常(chang)簡(jian)單，直(zhi)接摘(zhai)幾個枝條(tiao)回來，扦插到(dao)盆土(tu)(tu)里面，保濕遮陰。

等長(chang)出來了根再(zai)曬太陽，一定(ding)要經常(chang)補充肥水，多給(gei)它修剪，它會(hui)輕(qing)松長(chang)爆盆，種一盆，來年(nian)又能接著長(chang)，想吃就(jiu)摘葉子。

3、紅薯苗

紅(hong)薯(shu)葉子是非常有營(ying)養的蔬菜皇后，味道比(bi)空心菜還好吃，它(ta)種(zhong)起來也是非常容(rong)易的，只需要把發(fa)芽(ya)的紅(hong)薯(shu)種(zhong)到(dao)花盆(pen)里，或者水(shui)培(pei)到(dao)瓶子里。多給(gei)一點有機肥，放在陽臺陽光明(ming)媚的位置(zhi)，它(ta)就能(neng)長勢特別旺，爬藤也很多。

春季種下去，可(ke)以一直(zhi)收獲到深秋(qiu)，一年里(li)面都可(ke)以不斷(duan)的(de)摘(zhai)葉子吃，非(fei)常實(shi)用。

4、洋姜

這個菜(cai)很(hen)多朋友小時候見過，其實它真的(de)很(hen)好養，幾乎都不(bu)需(xu)要怎么打(da)理，種一(yi)年之后，以后每年都會有收獲。種花盆(pen)里(li)長(chang)成盆(pen)栽，還可以開出漂亮(liang)的(de)黃色花朵。

到(dao)了(le)秋(qiu)冬就可以從土(tu)里挖出洋(yang)姜來，不管是腌著(zhu)吃(chi)還是生吃(chi)都(dou)非常可口。

5、芹菜

一般(ban)我們買回來都是一整棵的芹菜(cai)(cai)，其實(shi)如(ru)果多種幾(ji)顆(ke)在花盆里(li)面，可(ke)以用播種的方法，也可(ke)以把芹菜(cai)(cai)根種土里(li)。

長(chang)出來的葉子(zi)，把最外面(mian)的葉子(zi)撇(pie)了吃，每棵撇(pie)幾片(pian)，就足夠炒一盤(pan)了，多種一些，能吃好幾個月了。

陽臺種菜注意事項：

1、根據朝向選擇蔬菜

陽(yang)(yang)臺(tai)(tai)種什(shen)么菜(cai)(cai)，一(yi)方面要根據個人愛(ai)好(hao)和需要而定(ding)(ding)，一(yi)方面要考慮自家陽(yang)(yang)臺(tai)(tai)的(de)環境(jing)條(tiao)件適合哪些蔬(shu)菜(cai)(cai)。一(yi)般說(shuo)來，如果空間允許(xu)，大多(duo)數蔬(shu)菜(cai)(cai)瓜果都可(ke)在(zai)陽(yang)(yang)臺(tai)(tai)上栽種。所(suo)謂(wei)陽(yang)(yang)臺(tai)(tai)的(de)環境(jing)條(tiao)件，最主要就是(shi)陽(yang)(yang)臺(tai)(tai)朝(chao)向和陽(yang)(yang)臺(tai)(tai)封(feng)閉(bi)情況。朝(chao)向決定(ding)(ding)著陽(yang)(yang)臺(tai)(tai)的(de)光照(zhao)條(tiao)件，而陽(yang)(yang)臺(tai)(tai)封(feng)閉(bi)情況則決定(ding)(ding)了陽(yang)(yang)臺(tai)(tai)的(de)溫(wen)(wen)度條(tiao)件。全封(feng)閉(bi)陽(yang)(yang)臺(tai)(tai)冬季溫(wen)(wen)度也(ye)較(jiao)(jiao)高，所(suo)受溫(wen)(wen)度限(xian)制較(jiao)(jiao)小，可(ke)選擇的(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)范圍也(ye)比較(jiao)(jiao)廣，基本一(yi)年四季都可(ke)栽種蔬(shu)菜(cai)(cai)。半封(feng)閉(bi)或未封(feng)閉(bi)陽(yang)(yang)臺(tai)(tai)冬季溫(wen)(wen)度較(jiao)(jiao)低(di)，一(yi)般不易(yi)在(zai)冬天栽種蔬(shu)菜(cai)(cai)，夏(xia)天太陽(yang)(yang)直(zhi)射導(dao)致溫(wen)(wen)度過高，也(ye)要注意遮光保護蔬(shu)菜(cai)(cai)。

更重要的(de)是陽(yang)臺的(de)朝向(xiang)，在溫度允許的(de)條件下(xia)，一般(ban)要根據陽(yang)臺朝向(xiang)選(xuan)擇蔬菜。

朝(chao)(chao)南(nan)(nan)陽(yang)臺為全日(ri)照(zhao)陽(yang)光充足、通風良好(hao)，是最理(li)想的(de)(de)種菜(cai)(cai)陽(yang)臺。幾乎(hu)所有蔬菜(cai)(cai)都是在全日(ri)照(zhao)條件下生(sheng)(sheng)長最好(hao)，因此(ci)一(yi)般蔬菜(cai)(cai)一(yi)年四(si)季(ji)均可在朝(chao)(chao)南(nan)(nan)的(de)(de)陽(yang)臺上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜(cai)(cai)豆(dou)、金針菜(cai)(cai)、番杏、芥菜(cai)(cai)、西葫蘆、青椒(jiao)、萵苣、韭菜(cai)(cai)等。此(ci)外(wai)，蓮藕、荸薺、菱(ling)角(jiao)等水生(sheng)(sheng)蔬菜(cai)(cai)也適宜在朝(chao)(chao)南(nan)(nan)的(de)(de)陽(yang)臺種植。冬季(ji)朝(chao)(chao)南(nan)(nan)陽(yang)臺大部分(fen)地(di)方都能受到(dao)陽(yang)光直(zhi)射，再搭起簡易保溫設備，也可以給冬季(ji)生(sheng)(sheng)產蔬菜(cai)(cai)創造一(yi)個良好(hao)的(de)(de)環(huan)境。

朝(chao)東、朝(chao)西陽臺(tai)(tai)為半日(ri)照，適宜種植(zhi)喜光(guang)耐陰蔬(shu)菜(cai)，如(ru)洋蔥、油麥(mai)菜(cai)、小(xiao)油菜(cai)、韭菜(cai)、絲瓜、香菜(cai)、蘿(luo)卜(bu)等。但(dan)朝(chao)西陽臺(tai)(tai)夏(xia)季西曬時溫(wen)度較(jiao)高，使某些蔬(shu)菜(cai)產生日(ri)燒(shao)，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽臺(tai)(tai)角(jiao)隅載(zai)植(zhi)蔓性耐高溫(wen)的(de)蔬(shu)菜(cai)。在夏(xia)季，對后面(mian)樓層(ceng)反射(she)過來的(de)強光(guang)及輻射(she)光(guang)也要設法防御(yu)。

朝北(bei)陽臺(tai)全(quan)天幾乎沒(mei)有日照，蔬菜(cai)的選(xuan)擇(ze)范圍最小。應選(xuan)擇(ze)耐(nai)陰的蔬菜(cai)種植，如(ru)萵苣、韭(jiu)菜(cai)、蘆筍、香椿、蒲公英空(kong)心菜(cai)、木耳菜(cai)等。在夏(xia)季，對后面樓(lou)層反(fan)射過來的強光及輻射光也要(yao)設法(fa)防(fang)御。

2、初學者選什么菜？

初(chu)學者可選擇(ze)易(yi)于種植的蔬(shu)菜(cai)或速生(sheng)菜(cai)。例如(ru)，青江菜(cai)和(he)油麥菜(cai)這兩種速生(sheng)菜(cai)全年皆可種植、且(qie)生(sheng)長較快速約五、六周即可采(cai)收。而苦瓜、蔥、姜、等適應(ying)性強，且(qie)本身(shen)有股(gu)特殊味道，因(yin)此(ci)昆蟲不喜接近(jin)，不需用(yong)農藥、化肥也(ye)能(neng)生(sheng)長得很好。

3、到哪里購買種子種苗？

通常在農家(jia)、園藝(yi)店、花市(shi)(shi)、菜市(shi)(shi)場(chang)、農藝(yi)市(shi)(shi)場(chang)、種子門市(shi)(shi)部等地方，都(dou)可(ke)以找(zhao)到需要(yao)的種子或苗。

國外的(de)(de)種子公司早已注意到家(jia)庭(ting)種菜的(de)(de)市(shi)場(chang)，不斷培育出各種蔬菜的(de)(de)矮(ai)生和迷你品(pin)種，以適(shi)合在小空間內栽種。我(wo)國的(de)(de)市(shi)場(chang)上這(zhe)(zhe)類(lei)(lei)矮(ai)生和迷你品(pin)種還很少(shao)，相信隨著喜歡在家(jia)里種菜的(de)(de)人(ren)士(shi)越(yue)(yue)來越(yue)(yue)多，市(shi)面上的(de)(de)這(zhe)(zhe)類(lei)(lei)菜種也會越(yue)(yue)來越(yue)(yue)多，供我(wo)們選擇。