研究聲明：晉中十大老字號餐(can)廳(ting)排行榜，是Maigoo小編主(zhu)要(yao)依(yi)據中華人民共和國商務部、中華人民共和國國內貿易部授予的(de)(de)“中華老字(zi)(zi)號(hao)”以及山(shan)(shan)西(xi)省政府授予的(de)(de)“三晉老字(zi)(zi)號(hao)”及晉中歷(li)史(shi)悠久(jiu)的(de)(de)餐(can)廳（含(han)飯(fan)店(dian)(dian)）進行選擇，參(can)考(kao)相關機構評比的(de)(de)“中國餐(can)飲(yin)名(ming)店(dian)(dian)”、“全國餐(can)飲(yin)名(ming)店(dian)(dian)”、“山(shan)(shan)西(xi)餐(can)飲(yin)名(ming)店(dian)(dian)”等榮譽(yu)稱號(hao)，比較(jiao)老字(zi)(zi)號(hao)餐(can)廳的(de)(de)經營(ying)時間、傳承(cheng)技藝(yi)、服務特色、優秀傳統文化、地域(yu)文化特征、歷(li)史(shi)文化價值、信(xin)譽(yu)、社會認同率、經營(ying)狀(zhuang)況等因素進行綜(zong)合整(zheng)理而(er)成。本文僅供(gong)參(can)考(kao)，餐(can)廳具(ju)體營(ying)業(ye)情況以餐(can)廳公示為準，歡迎(ying)在末(mo)尾評論/交流。

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