廣東(dong)十大百年(nian)老(lao)(lao)字(zi)(zi)號(hao)飯莊排(pai)行榜,主要(yao)依據中(zhong)華(hua)人民共(gong)和國(guo)商務部、中(zhong)華(hua)人民共(gong)和國(guo)國(guo)內貿易部授(shou)予的(de)“中(zhong)華(hua)老(lao)(lao)字(zi)(zi)號(hao)”以及廣東(dong)政府授(shou)予的(de)“廣東(dong)老(lao)(lao)字(zi)(zi)號(hao)”的(de)老(lao)(lao)字(zi)(zi)號(hao)飯莊(含酒(jiu)樓)進(jin)行選擇,飯莊創建歷(li)史需達百年(nian),同時參考相關機構評(ping)比的(de)“中(zhong)國(guo)餐飲名(ming)(ming)店”、“全國(guo)餐飲名(ming)(ming)店”、“廣州(zhou)老(lao)(lao)字(zi)(zi)號(hao)”等榮譽稱號(hao),比較老(lao)(lao)字(zi)(zi)號(hao)飯莊的(de)經營時間、傳承(cheng)技藝、服務特(te)色、優秀傳統文化、地域文化特(te)征、歷(li)史文化價(jia)值、信譽、社會認同率、經營狀(zhuang)況等因素(su)進(jin)行綜(zong)合(he)整理而成,名(ming)(ming)單僅供參考,排(pai)名(ming)(ming)不(bu)分先后,如有疑問,歡迎(ying)在末尾評(ping)論(lun)/批評(ping)指(zhi)正。