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1、手持(chi)(chi)攪拌機是常(chang)用(yong)廚(chu)房(fang)小家電，外觀小巧、使用(yong)方便，搭配不同攪拌頭，可以(yi)做果蔬汁(zhi)、奶昔等，選購手持(chi)(chi)攪拌機電機的(de)轉速每分鐘要(yao)在8000轉以(yi)上，轉速快能(neng)把水果、肉肉類打得更細(xi)，還要(yao)易清洗(xi)食物雜(za)質，拆開(kai)容(rong)易組裝。

2、多功(gong)能(neng)攪拌機(ji)能(neng)夠打豆漿、磨干粉、榨果汁、做(zuo)奶昔、刨冰(bing)、做(zuo)輔食等，功(gong)能(neng)豐富(fu)，簡單好用，不過(guo)由(you)于功(gong)率較大，電機(ji)要有熱保護等安全裝置，確保自身和(he)料理機(ji)使用安全，而(er)且攪拌刀要鋒(feng)利、耐用，攪拌打磨食材更(geng)細膩。

3、家用(yong)(yong)(yong)絞(jiao)肉(rou)(rou)(rou)機(ji)主要用(yong)(yong)(yong)來攪碎(sui)肉(rou)(rou)(rou)類，可以選擇多功(gong)能絞(jiao)肉(rou)(rou)(rou)機(ji)，可以用(yong)(yong)(yong)來絞(jiao)肉(rou)(rou)(rou)、切菜、打果(guo)(guo)醬等，建議有用(yong)(yong)(yong)來攪肉(rou)(rou)(rou)就不要用(yong)(yong)(yong)來攪果(guo)(guo)蔬(shu)生(sheng)吃，除(chu)非攪后煮熟來吃，避免肉(rou)(rou)(rou)腥味影響(xiang)果(guo)(guo)蔬(shu)口感(gan)。