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1、手(shou)持攪(jiao)拌機(ji)是常用(yong)廚房(fang)小家(jia)電(dian)，外觀小巧、使用(yong)方便，搭配(pei)不同攪(jiao)拌頭，可以做果蔬汁、奶(nai)昔等，選購(gou)手(shou)持攪(jiao)拌機(ji)電(dian)機(ji)的(de)轉(zhuan)速每分鐘(zhong)要在8000轉(zhuan)以上，轉(zhuan)速快能(neng)把(ba)水果、肉(rou)肉(rou)類打(da)得更(geng)細(xi)，還要易清洗食物雜(za)質(zhi)，拆開容易組(zu)裝。

2、多功能攪(jiao)(jiao)拌(ban)機能夠打豆(dou)漿、磨干粉、榨果(guo)汁(zhi)、做奶(nai)昔、刨冰、做輔(fu)食等，功能豐富(fu)，簡單好用，不過由于功率較(jiao)大(da)，電機要有熱(re)保護等安全裝置(zhi)，確保自身和料理機使用安全，而且(qie)攪(jiao)(jiao)拌(ban)刀要鋒利、耐用，攪(jiao)(jiao)拌(ban)打磨食材更細膩(ni)。

3、家用(yong)絞肉(rou)機主要用(yong)來(lai)攪碎(sui)肉(rou)類，可以選擇(ze)多功能(neng)絞肉(rou)機，可以用(yong)來(lai)絞肉(rou)、切(qie)菜、打果醬等，建議(yi)有用(yong)來(lai)攪肉(rou)就(jiu)不要用(yong)來(lai)攪果蔬生吃，除非攪后煮熟(shu)來(lai)吃，避免肉(rou)腥味(wei)影響(xiang)果蔬口感。