1、挑品(pin)種：花茶種類繁多、特征各異，不同的(de)花瓣、草葉、花蕾等(deng)制作的(de)花茶，口感、藥理、藥效特性也不一樣，所以選購(gou)時(shi)要弄清花茶的(de)保健功能。

2、掂(dian)重(zhong)量：先抓起一把茶葉掂(dian)重(zhong)量，仔細觀(guan)察有無花片、梗子(zi)和碎末等，優質花茶較重(zhong)而且不應(ying)有這(zhe)些(xie)東西；低(di)質花茶較輕(qing)，允許有少(shao)量這(zhe)些(xie)東西存在(zai)。

3、看外形：花茶的外形以條索(suo)緊(jin)細圓直(zhi)、色澤(ze)烏綠均勻(yun)，有光亮的為好；反(fan)之，條索(suo)粗松扭(niu)曲、色澤(ze)黃暗的為不好，甚至是陳(chen)茶。

4、聞味道(dao)：聞一(yi)聞有無其(qi)他不(bu)應有的異(yi)味，然后放在鼻下深嗅一(yi)下。辨別花香是否(fou)純正，質量好的花茶香氣沖鼻；香氣不(bu)濃的則(ze)沒有這種感(gan)覺。

5、選品牌：如果是(shi)第一(yi)次購(gou)買(mai)(mai)花(hua)茶，最(zui)好(hao)選擇知名(ming)度高的(de)花(hua)茶品牌。第一(yi)次不要(yao)買(mai)(mai)太多，回家后先沖泡(pao)飲用，看看是(shi)否是(shi)自(zi)己(ji)喜歡的(de)。