1、選(xuan)內膽(dan)(dan):電燉(dun)鍋的內膽(dan)(dan)一般分為陶瓷(ci)和紫砂兩種(zhong),其中(zhong)紫砂內膽(dan)(dan)燉(dun)煮(zhu)食物,能(neng)夠保持原汁原味不失養份(fen),煲湯沒那么油(you)膩(ni),白瓷(ci)內膽(dan)(dan)具有(you)不易(yi)粘鍋、易(yi)清洗、使(shi)用方便等特點(dian),是很(hen)多人們的首選(xuan)。
2、選容(rong)量(liang):選擇電(dian)燉(dun)(dun)鍋的(de)(de)(de)容(rong)量(liang)要看家里人(ren)(ren)數(shu)、食材數(shu)量(liang),如果(guo)(guo)電(dian)燉(dun)(dun)鍋的(de)(de)(de)容(rong)量(liang)太(tai)小(xiao),煮的(de)(de)(de)食材太(tai)多,很容(rong)易燉(dun)(dun)干。家庭(ting)人(ren)(ren)數(shu)決定著容(rong)量(liang)大(da)小(xiao),常見的(de)(de)(de)2.5L電(dian)燉(dun)(dun)鍋容(rong)量(liang)較小(xiao),只(zhi)能夠滿足2-3人(ren)(ren)小(xiao)家庭(ting)使用;如果(guo)(guo)是4-5人(ren)(ren)的(de)(de)(de)大(da)家庭(ting),4.5L大(da)容(rong)量(liang)電(dian)燉(dun)(dun)鍋更合適。
3、選功(gong)能(neng):建議優先選擇全自動(dong)電燉鍋(guo),其有兩個最(zui)實用的功(gong)能(neng)就(jiu)是(shi)燜(men)(men)燉與保(bao)溫,燜(men)(men)燉功(gong)能(neng)最(zui)好(hao)有“慢(man)燉”與“快燉”兩種(zhong)檔位選擇,以適合燜(men)(men)燉不同類型(xing)食材的需要。
4、選品(pin)(pin)牌:目(mu)前全自(zi)動(dong)電燉(dun)鍋主(zhu)要(yao)是國(guo)產(chan)(chan)品(pin)(pin)牌,建議沒有購買(mai)電燉(dun)鍋經驗的朋友優(you)先選擇知(zhi)品(pin)(pin)牌產(chan)(chan)品(pin)(pin),雖然價(jia)格會比小廠產(chan)(chan)品(pin)(pin)高(gao)出20%左右(you),但是安全質量更有保障。